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Message  pat59om le Mar 28 Juil 2020 - 18:34

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Message  pat59om le Mar 4 Aoû 2020 - 11:22

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Message  pat59om le Mer 5 Aoû 2020 - 10:51

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Message  Pipeman le Lun 10 Aoû 2020 - 16:46

Bonjour à tous
C est bon j attaque le séchage de mes 4 variétés
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Je suis content la récolte a été plutôt bonne.
J avais déjà commencé à faire sécher des feuilles puis j ai retiré les cotes et j ai tout mis dans un bocal à 65% d humidite et plein soleil pour la fermentation/affinage histoire de me faire une idée, j ai ensuite après 2 semaines coupé le tout en ''scaferlati'' et hop re au soleil dans son bocal l humidité reste à 60% le mélange contient du virginia bright leaf du sobolchski et un peut Ohio dutch sa sent les fruits sec presque la figue séche et une agréable audeur de tabac et un peut le foin, la campagne, j ai pas encore goûté mais j ai hâte
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Message  Pipeman le Lun 10 Aoû 2020 - 16:49

Très jolie pat59om sa donne envie toutes ces belles couleurs après séchage
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Message  g0ttferd0m le Lun 10 Aoû 2020 - 17:35

Ça donne envie de se lancer dans la culture tout ça ! Peut-être l'année prochaine pour moi Smile
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Message  Brase d'Anjou le Lun 10 Aoû 2020 - 17:39

Un article qui va vous intéresser chers amis cultivateurs Smile

L'introduction du tabac en France
http://www.pipegazette.com/2020/08/andre-thevet-contre-jean-nicot-loublie.html#more
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Message  Moe 333 le Lun 10 Aoû 2020 - 19:00

A  titre d'information, les cubains gardent le tabac 5 ans avant de rouler des cigares. Pour fumer rapidement, il faut le faire "cuire" à 50°c, 5 ou 6 fois. L'idéal (à mon avis) étant de mettre le tabac assez humide entre deux planches pour qu'il soit pressé et pas trop exposé à la chaleur du four, de le mettre au four 15 à 20 minutes, de défaire l'assemblage, de le refaire et de remettre au four. Certains appellent ça "turbo cured".
Bien sûr on perd un peu en arôme, mais on peu gouter de suite sans trop en baver  Cool .

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Message  Octave le Lun 10 Aoû 2020 - 20:49

Quand les feuilles sont bien sèches et ont la belle couleur:
1)les humidifier pour qu'elles soient souples
2) dénervurer
3)faire des rouleaux avec les morceaux de feuilles dénervurées
4) découper en lamelles avec des ciseaux
5) torréfier les brins obtenus (ne pas brûler, le coup de main vient avec l'expérience)
6) humidifier (après la torréfaction c'est très très sec)
  ça donne ça et c'est bon dans la pipe, un genre de gros cul un peu plus fin en goût
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Message  Pipeman le Lun 10 Aoû 2020 - 22:14

Merci Brase d Anjou, intéressante lecture 👍
Moe333, très bonne idée, j ai penser aussi à essayer la cuisson après je sais pas si 50°C sa va beaucoup endommagé l arôme sa reste pas trop chaud à voir...
Octave, super le résultat très appétissant avec une belle couleur de brun, sa nous en fait des techniques à expérimenté super les amis 👍
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Message  Octave le Lun 10 Aoû 2020 - 22:16

Pour info, je n'ai rien inventé, c'est ce qui se pratiquait à la SEITA pour le caporal et ce que pratique vincent Manil et les autres je suppose pour le Semois.
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Message  Octave le Lun 10 Aoû 2020 - 22:19

Mis à part le fait qu'ils ont des machines pour découper et torréfier alors que je me débrouille avec des ciseaux pour découper et une casserole pour torréfier.
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Message  Pipeman le Lun 10 Aoû 2020 - 22:24

OK merci de la précision re utilisé une technique industrielle avec nos moyen c est toujours très intéressant surtout quand on arrive à se rapprocher de se que l on connaît
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Message  Octave le Lun 10 Aoû 2020 - 22:32

Tu essayeras. Pour la torréfaction, la théorie c'est 90° à 95°. J'ai mis les brins dans une casserole sur le gaz à feu doux en agitant afin que les brins de dessous passent dessus et inversement. Il faut du feeling, sentir, bien observer le changement de couleur. Tu verras, avec l'expérience tu obtiendras un tabac très correct.
https://epitome.hypotheses.org/1429
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Message  Octave le Jeu 13 Aoû 2020 - 16:30

Certains empilent des vielles faux dans leur grenier, d'autres rivent des jeunes feuilles. La plantation de pipeman  - Page 6 1064092599
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Message  pat59om le Jeu 27 Aoû 2020 - 16:17

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Message  pat59om le Jeu 27 Aoû 2020 - 16:18

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Message  pat59om le Jeu 27 Aoû 2020 - 16:19

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Message  pat59om le Jeu 27 Aoû 2020 - 16:21

Je vais essayer d avoir de la semence pour le forumLa plantation de pipeman  - Page 6 20200873

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Message  Pipeman le Jeu 27 Aoû 2020 - 16:38

Sa a super bien fleuri c est super jolie pat59om oui tu me diras, moi j ai tout couper finalement c est vrais j aurais du en garder pour les graines surtout que je sais pas si vous êtes au courant les amis cultivateurs mais Monsanto les pire enflu...e sur terre on mit en demeure kokopelli car il vendent de vrais graines non modifié donc avant que sa finisse mal je vais faire un stok de toute sorte de leur graines
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Message  pat59om le Ven 28 Aoû 2020 - 11:39

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y a 60 pour 100 de ma récolte,j'ai encore laissé les plus petites feuilles sur les pieds

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Message  Octave le Jeu 3 Sep 2020 - 13:16

J'ai laissé fleurir quelques pieds pour les semis de 2021. Vu les sommets qu'atteignent certains plants, j'ai envisagé la récolte des graines par hélicoptère, mais finalement une échelle suffit.
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Message  Munch le Jeu 3 Sep 2020 - 13:36

Bigre ! Messieurs, félicitations !

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Mais ce n'est que mon petit avis, et encore, j'suis bourré.
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Message  Pipeman le Jeu 3 Sep 2020 - 13:53

Ha ouais impressionnant de belles récolte et de bien grand pied bravo 👍
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Message  Butz le Jeu 3 Sep 2020 - 15:29

Salut les tabacultivateurs! Smile 

Tout d'abord, félicitations pour vos cultures et récoltes, c'est chouette! Cool 

J'avais crée ce topic il y a quelques temps, pour que chacun puisse partager et apprendre à faire vieillir son tabac pour le maturer :

https://www.alanoblebouffarde.com/t11080p25-sechage-et-vieillissement#359489

N'hésitez pas à y poster vos questions, ou exprimer vos expériences si vous le souhaitez. Wink
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