Mélange aromatique perso

Clod46 a écrit:Liqueur est peut-être pris ici au sens d'un mot ancien, vieillot, inusité, de substance liquide, qui n'inclut pas nécessairement l(adjonction de suvres, mais liquide obtenu par distillation de fruits fermentés ?

Weston a écrit:

little smoke a écrit:

Il s'agit bien d'une liqueur sucrée de couleur brun foncé provenant de France. Elle se trouve très facilement chez nous dans toutes les grandes surfaces! 

"Vieille Prune Morin" VSOP Liqueur Supérieure Morin Père & Fils Nuit-Saint-Georges (Côte-d'Or) Bourgogne France. 41% Vol/alc. 70cl.

Je ne peux pas t'en dire plus mais tu devrais la trouver pas trop chère dans toute grande surface!

Pouah ! En tant que bourguignon je ne peux que m'insurger contre une telle chose !
Aucun bourguignon qui se respecte n'oserait appeler "vieille prune" une liqueur !
D'ailleurs aucun bourguignon qui se respecte n'achèterais de prune en grande surface, il y en a tellement dans nos villages, j'ai eu l'occasion de faire un camp scout dans un petit village perdu dans le châtillonnais, là-bas chez l'habitant ça carburait à la prune et pour tout dire en rentrant avec une bouteille un petit test dans la cheminée nous a fait penser à de l'essence   Mais en ce qui concerne la bouteille de prune qu'on a ouvert chez moi il y a quelques temps et qui vient de la distillation des prunes du jardin d'une vieille maison de famille où nous n'allons et n'irons probablement plus ou peu, elle était absolument délicieuse.

Alors vade retro little smoke, toi et ta liqueur sacrilège !

little smoke a écrit:

Oulà tout doux, je ne l'utilise que pour améliorer mes aros, rien d'autre !

Weston a écrit:

little smoke a écrit:

Oulà tout doux, je ne l'utilise que pour améliorer mes aros, rien d'autre !

On te garde à l'œil...

little smoke a écrit:

Weston a écrit:

little smoke a écrit:

Oulà tout doux, je ne l'utilise que pour améliorer mes aros, rien d'autre !

On te garde à l'œil...

"Tu" me gardes à l'oeil et si c'est l'oeil au singulier, c'est ce smiley-ci dont tu as besoin  !

Merki !

PAT 1er a écrit:Selon vous que désigne le terme VSOP?

• Very Superior Old Pale, désignant un cognac, un armagnac, un calvados, un marc de Champagne ou un rhum composé d'un assemblage d'eaux-de-vie d'au moins 4 ans et demi d'âge.
  
  

PAT 1er a écrit:Selon vous que désigne le terme VSOP?

Clod46 a écrit:

PAT 1er a écrit:Selon vous que désigne le terme VSOP?

 

• Very Superior Old Pale, désignant un cognac, un armagnac, un calvados, un marc de Champagne ou un rhum composé d'un assemblage d'eaux-de-vie d'au moins 4 ans et demi d'âge.
  
  

Donc si j'en crois Weston et cette abréviation VSOP, il s'agit d'une vieille imposture supérieure  

little smoke a écrit:

Clod46 a écrit:

PAT 1er a écrit:Selon vous que désigne le terme VSOP?

 

• Very Superior Old Pale, désignant un cognac, un armagnac, un calvados, un marc de Champagne ou un rhum composé d'un assemblage d'eaux-de-vie d'au moins 4 ans et demi d'âge.
  
  

Donc si j'en crois Weston et cette abréviation VSOP, il s'agit d'une vieille imposture supérieure  

PAT 1er a écrit:Et bien, chez nous en Normandie VSOP se défini ainsi: Verser Sans Oublier Personne

little smoke a écrit:

Disons que selon l'utilisation que j'en fait, elle apporte du sucré, de la douceur et pas mal d'arôme de prune confite au tabac, et c'est ce que je cherche, alors qu'une eau-de-vie est très forte et ses arômes s'évaporent très vite ce qui ne conviendrait pas pour aromatiser un tabac selon moi.

Weston a écrit:

PAT 1er a écrit:Selon vous que désigne le terme VSOP?

C'est une indication d'âge, entre le VS et le XO, il me semble que ça doit être 4 ans d'âge, on le trouve principalement pour le cognac mais aussi pour des liqueurs ou des eaux-de-vie je crois.

EDIT : Clod m'a devancé, sauf que lui est allé pomper sur Wikipédia je pense, bouh le vilain !

bebert a écrit:  même si vous pourissez mon fil je vous adore, t'Ain j'ai juste posé une question technique au sujet de "la liqueur de vieille pru ne" 

Bon !! Vais me rabattre sur la poire alors ou vais rester sur mon vieux ruhm ! !! 

bebert a écrit:  même si vous pourissez mon fil je vous adore, t'Ain j'ai juste posé une question technique au sujet de "la liqueur de vieille pru ne" 

Bon !! Vais me rabattre sur la poire alors ou vais rester sur mon vieux ruhm ! !! 

J'ai simplement tenté de répondre aux questions et critiques concernant cette liqueur qui s'avère très efficace pour aromatiser un blend aromatique  !

little smoke a écrit:

bebert a écrit:  même si vous pourissez mon fil je vous adore, t'Ain j'ai juste posé une question technique au sujet de "la liqueur de vieille pru ne" 

Bon !! Vais me rabattre sur la poire alors ou vais rester sur mon vieux ruhm ! !! 

J'ai simplement tenté de répondre aux questions et critiques concernant cette liqueur qui s'avère très efficace pour aromatiser un blend aromatique  !

bebert a écrit:

little smoke a écrit:

bebert a écrit:  même si vous pourissez mon fil je vous adore, t'Ain j'ai juste posé une question technique au sujet de "la liqueur de vieille pru ne" 

Bon !! Vais me rabattre sur la poire alors ou vais rester sur mon vieux ruhm ! !! 

J'ai simplement tenté de répondre aux questions et critiques concernant cette liqueur qui s'avère très efficace pour aromatiser un blend aromatique  !

Mais je sais mon chou 

T'inquiètes je sais déjà ou je vais me la procurer !! Et pis laissés les parler, papa Noël les privera de dessert ce soir