Une histoire de pouce.

Bourrac a écrit:J'ai un souvenir d'enfance d'un fumeur de pipe qui parfois posait le pouce sur le haut du fourneau. Je suppose qu'il ne bouchait pas complètement.
Il avait l'air très concentré à ce moment-là, cela avait l'air d'être un moment délicat à négocier avec la combustion.
Vous faites cela aussi ? Ou c'était juste un truc à lui ?

J'ai essayé en tirant en même temps, pour ma part je trouve que cela active un peu les braises.

C'est le même principe que le starter de démarrage dans un carburateur. Le starter augmente provisoirement l'apport d'essence, donc le mélange devient plus pauvre en oxygène pour favoriser le démarrage à froid.

Ben c'est pareil avec le pouce sur la bouffarde : tu raréfies l'oxygène donc ça relance la combustion dans une pipe en train de s'éteindre ou à la combustion insuffisante...

CQFD

Oui c est bien ça et bien pratique j adore le faire je dirais même sa fait partie des gestes du fumeurs de pipe

Merci pour vos réponses rapides et précises !

Pierrot Gourmand a écrit:Si tu le permets, je fusionnerais nos deux fils.

Oui, bien sûr.

Monsieur De Mesmaeker a écrit:C'est le même principe que le starter de démarrage dans un carburateur. Le starter augmente provisoirement l'apport d'essence, donc le mélange devient plus pauvre en oxygène pour favoriser le démarrage à froid.

Ben c'est pareil avec le pouce sur la bouffarde : tu raréfies l'oxygène donc ça relance la combustion dans une pipe en train de s'éteindre ou à la combustion insuffisante...

CQFD

Excuse-moi, mais je ne comprends pas: en quoi la raréfaction d'oxygène peut-elle relancer la combustion? Quand on souffle sur un barbecue en train de s'éteindre, ou qu'on agite un carton devant, c'est bien le contraire qu'on fait, non? 

Peut-être l'explication est-elle différente: en réduisant la section d'admission d'air (c'est-à-dire en obturant partiellement le fourneau avec le pouce), tout en continuant de tirer à la même puissance (débit constant), on doit augmenter la vitesse de l'air (effet venturi), et c'est ça qui, sur le moment, doit activer localement la combustion.

Jaufré Cantolys a écrit:

Excuse-moi, mais je ne comprends pas: en quoi la raréfaction d'oxygène peut-elle relancer la combustion? Quand on souffle sur un barbecue en train de s'éteindre, ou qu'on agite un carton devant, c'est bien le contraire qu'on fait, non? 

Oui, à y bien réfléchir, ma comparaison avec le carbu est à moitié foireuse, seule la partie concernant l'effet venturi est adéquate (comme Sheila).

Oui, en obturant un peu on insuffle de l'air "sous pression" .

Mon humble participation au débat
ne peut être que graphique, mais
c'est de bon cœur !

C'est l'intention qui compte !