Le vin c'est chic Monique

Salut à tous,

J'avais rien de mieux en titre...

Rattray Hal O' The Wynd dans une La Radica

Salut Brase, salut les bruyeristes,

Je me prépare un low country va/bu dans la bulldog. Et en guise d'apéritif, pour ouvrir l'appétit bien sur, un petit verre de talisker je le connais pas.

Très bien le titre! Avec Monique, ça aurait pu vite déraper...

Ah bon?!

Oups... 

C'est vrai que c'est pas mauvais en même temps.

Bon ben tant qu'on y est je vous donne le menu. Patates sautées et hampe de bœuf.

BobyLaGanache a écrit:Patates sautées et hampe de bœuf.

Et un ch'ti coup de rouge ?  

Siouplait !

Brase d'Anjou a écrit:

BobyLaGanache a écrit:Patates sautées et hampe de bœuf.

Miam
Hampe, Onglet, Aloyau, Araignée... Miam

Ce soir du Davidoff scottish mixture dans une mastro de paja.

Briar fox dans cette Salomé la Radica !

Peralb je t'accompagne, Briar fox et binouze!

@escopette si c'est pour dire des choses pareilles, tu devrais te manifester plus souvent!! Et je suis d'accord, l'araignée ça ressemble à rien mais c'est boooon!
Salut gars!

BobyLaGanache a écrit:Peralb je t'accompagne, Briar fox et binouze!

@escopette si c'est pour dire des choses pareilles, tu devrais te manifester plus souvent!! Et je suis d'accord, l'araignée ça ressemble à rien mais c'est boooon!
Salut gars!

Je suis pas bavard, mais je suis gourmand...

Ben tiens alors, pour les gourmands.
Le week-end dernier j'ai fais un poulet au foin. C'est divin!

Dans un cocote, un poulet posé sur une couronne de foin (en fait c'est le plus compliqué), au four à 180 pendant 1h30 après avoir réalisé un lutage de la cocotte ( le lutage c'est faire un joint à base de pâte à pain) pour l'étanchéité. 
Au bout de 1h30, coupez le four et laissez au four, porte entrouverte , sans ouvrir, pendant 40 min.
Ensuite servir.

Je recommande treeeees fortement un foin de prairie naturelle de montagne ( au dessus de 1000m d'altitude) pour avec une grande diversité d'essences. 

Le poulet est fondant, parfumé avec une odeur et un goût qui se rapproche de la châtaigne.

Good evening les aminches, une rude journée qui se termine néanmoins paisiblement avec un Davidoff Medallions dans ma Chacom 2002.
Bobby tu nous l'envoies par la poste le foin :-)

BobyLaGanache a écrit:Ben tiens alors, pour les gourmands.
Le week-end dernier j'ai fais un poulet au foin. C'est divin!

Dans un cocote, un poulet posé sur une couronne de foin (en fait c'est le plus compliqué), au four à 180 pendant 1h30 après avoir réalisé un lutage de la cocotte ( le lutage c'est faire un joint à base de pâte à pain) pour l'étanchéité. 
Au bout de 1h30, coupez le four et laissez au four, porte entrouverte , sans ouvrir, pendant 40 min.
Ensuite servir.

Je recommande treeeees fortement un foin de prairie naturelle de montagne ( au dessus de 1000m d'altitude) pour avec une grande diversité d'essences. 

Le poulet est fondant, parfumé avec une odeur et un goût qui se rapproche de la châtaigne.

Ça a l'air 'achement bon ta recette Boby!
Mais je comprend pas comment tu peux mettre un poulet dans un cocotte. Un coq, oui, mais un poulet???

Salut,

Marlin Flakesdans mon ecume droite

Soirée briar fox….j aime bien accompagné avec une Grimbergen blonde !