Le vrai chocolat chaud

Hello,

Parmi mes multiples défauts, et seul le diable sait combien ils sont nombreux, figure la gourmandise. Après un dîner sinon frugal, du moins raisonnable (je n'ai repris du maroilles que deux fois), je viens de me faire un de ces chocolats chauds d'anthologie.

Encore un de ces petits moments de bonheur qui nous feraient fugacement douter de l'inexistence de dieu.



Ma recette est à peu près celle ci : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/chocolat-chaud-epais-195995

Avec un peu de 4 épices moi j'n'ai plus aucun doute sur à peu près rien.

N'aimant pas le café (même en pâtisserie), j'apprécie les chocolats chauds, notamment dans une brasserie à Auxerre ou j'aime me rendre, quand le gouvernement le permet, quand je suis dans le coin, pour commencer ma journée. Il est pas donné, mais il vaut le coup.
J'ai horreur par contre des trucs fades de certains troquets, pourtant fait à base de vrai lait... 

Par contre, si en revenant une ballade à la fraîche l'après midi je peux tout autant l'apprécier, après un repas copieux, ouf, non, je peux pas.

Mais merci de ce partage MdM

N'aimant pas le café (même en pâtisserie), j'apprécie les chocolats chauds, notamment dans une brasserie à Auxerre ou j'aime me rendre, quand le gouvernement le permet, quand je suis dans le coin, pour commencer ma journée. Il est pas donné, mais il vaut le coup.
J'ai horreur par contre des trucs fades de certains troquets, pourtant fait à base de vrai lait... 

Par contre, si en revenant une ballade à la fraîche l'après midi je peux tout autant l'apprécier, après un repas copieux, ouf, non, je peux pas.

Mais merci de ce partage MdM

Merci du partage jammais essayer d' ajouter de la crème me fait ça la prochaine

Brase d'Anjou a écrit:Je garde la recette bien au chaud MDM !
Le chocolat chaud Belge, de bons souvenirs lors de déplacements quand ça piquait bien dehors...

Slrup, j'ai de bons souvenirs de ces chocolats chauds (et d'autres choses buvables encore) découvert lors d'un semestre d'étude à Bruxelles, voici déjà pas mal d'années.

Les espagnoles en font aussi d'excellent, souvent épaissis avec un peu de maïzena. Au début le procédé me sembla répugnant. Il n'en est rien !

Merci pour ce post MDM et jolie photo au passage.
Nous nous en faisons souvent en cette période, en tasses de Noël bien évidemment. Avec un bonnus cela dit......une bonne bousée de crème chantilly au sommet de la tasse avec encore un peu de chocolat en poudre par dessus. Un remède bien efficace lorsqu'on est pénétrés par le froid.

Merci pour ce partage, recette à essayer rapidement 

Ravi de contribuer ainsi à votre cholestérol et à votre prise de poids

Monsieur De Mesmaeker a écrit:

Les espagnoles en font aussi d'excellent, souvent épaissis avec un peu de maïzena. Au début le procédé me sembla répugnant. Il n'en est rien !

J'en ai bu aussi épaissi avec du manioc en poudre,c'était très bon.

Bon avec ca, j'ai hate d'être frigorifié. Bon sans les churros prce qu'a chaque fois que j'en mange...je suis malade..pourtant j'adore ca !! Du sucre du gras de l'huile, la vie

Brase d'Anjou a écrit:L'Espagne avec ses churros... Slurp !!!

C'est de saison = bien calorique reconstituant, avant pendant et après une bonne journée de ski nordique

Une de mes nièces m'en avait préparé comme celui-là = un avant goût du Paradis

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