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Le goût des canadiennes

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Le goût des canadiennes Empty Le goût des canadiennes

Message  Sesomiris Ven 11 Déc 2020 - 18:04

Bonjour,

Je souhaiterais avoir votre avis sur les pipes de forme canadienne mais cela concerne aussi les pipes dont les tiges sont plus longues que la moyenne. Notez que je ne parle pas forcément des canadiennes à tiges extra longues mais plutôt des canadiennes de taille classique (environ 15 centimètres de longueur totale, un peu plus ou un peu moins). 

N'en possédant pas moi-même, je lis ici et là que ce type de pipe adoucit ou rafraîchit la fumée (il y aurait donc modification du goût ou de la température de la fumée). Mais j'ai aussi lu l'inverse, certains ne notant aucune variation de goût et de perception.

Quelle est votre expérience personnelle en la matière avec vos chères canadiennes ?

Merci !  Smile
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Message  Brase d'Anjou Ven 11 Déc 2020 - 18:29

Ça fait longtemps que je me pose la même question. Donc qqs mots pour suivre ce fil...

Je vais attendre avec toi les réponses  Smile
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Message  BobyLaGanache Ven 11 Déc 2020 - 18:34

Bonsoir Sesomiris, 

Je suis pas connaisseur des canadiennes mais les zieutes depuis longtemps, pour leur élégance... 
Je pense qu'il y a forcément des villageois qui te feront un retour objectif subjectif sur les canadiennes et les churchwarden évidement.
Pour ma part je pense qu'on peut toujours imaginer le rendu d'une pipe, le meilleur moyen de savoir c'est d'essayer... 
As tu cherché dans les différentes ruelles s'il n'y avait pas un sujet similaire ?
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Message  natalefr Ven 11 Déc 2020 - 18:48

Vous voulez fumer dans des canadiennes ?
Le goût des canadiennes 0702_c10
Moi je préfère faire quelques chose de mieux  Le goût des canadiennes 2866713653

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Message  BobyLaGanache Ven 11 Déc 2020 - 18:49

Oh bon sang j'ai l'image...
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Message  roark Ven 11 Déc 2020 - 18:51

A mon humble avis d’éternel novice, la forme n’influe pas plus sur le goût du tabac que la qualité de la bruyère ou la forme du foyer.

Les pipes vraiment longues, ou churchwarden / liseuses, permettent à la fumée de se rafraîchir un peu dans le long tuyau, à condition de ne pas fumer humide, et surtout de tirer toooooouuuuuut doucement.

Sinon, c’est pas le temps d’un hoquet qui permettra à la fumée de refroidir, il faut qu’elle « stationne » dans le tuyau quelques secondes. 

Les pipes droites, c’est un autre sujet.
Elles sont en effet très élégantes, et ont pour unique inconvénient - à mon sens - de peser sur la mâchoire si on les garde longuement en bouche.

Aussi, il faut faire attention à maintenir le foyer plus bas que la lentille pour éviter les remontées ( redescentes Shocked ) de jus. Wink
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Message  roark Ven 11 Déc 2020 - 18:56

BobyLaGanache a écrit:Oh bon sang j'ai l'image...
Et la lentille, elle est où dans ton image ?  Shocked
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Message  BobyLaGanache Ven 11 Déc 2020 - 19:09

Le goût des canadiennes 3562310278
roark a écrit:
BobyLaGanache a écrit:Oh bon sang j'ai l'image...
Et la lentille, elle est où dans ton image ?  Shocked
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Message  Sesomiris Ven 11 Déc 2020 - 22:24

roark a écrit:A mon humble avis d’éternel novice, la forme n’influe pas plus sur le goût du tabac que la qualité de la bruyère ou la forme du foyer.

Les pipes vraiment longues, ou churchwarden / liseuses, permettent à la fumée de se rafraîchir un peu dans le long tuyau, à condition de ne pas fumer humide, et surtout de tirer toooooouuuuuut doucement.

Sinon, c’est pas le temps d’un hoquet qui permettra à la fumée de refroidir, il faut qu’elle « stationne » dans le tuyau quelques secondes. 

Les pipes droites, c’est un autre sujet.
Elles sont en effet très élégantes, et ont pour unique inconvénient - à mon sens - de peser sur la mâchoire si on les garde longuement en bouche.

Aussi, il faut faire attention à maintenir le foyer plus bas que la lentille pour éviter les remontées ( redescentes Shocked ) de jus. Wink
Merci, Roark, pour ta réponse. En effet j'ai du mal à comprendre comment une tige plus longue de 2 ou 3 centimètres permettrait de modifier vraiment le goût.
Par contre, la provenance de la bruyère semble avoir une importance plus grande. C'est du moins ce qui est affirmé dans ce fil dont j'ai sélectionné deux paragraphes traitant de la question:
Selon Steve Laug :
La bruyère algérienne est légère et dure. Elle a une couleur rougeâtre qui persiste sous une teinture.Elle laisse un goût sucré sur la langue. La bruyère espagnole est plus lourde et plus tendre. Elle se teinte plus vite et n'a pas de goût spécial. La bruyère italienne est très dure et légère.Sa couleur tire plus vers le jaune ou le blanc, ce qui éclaircit une teinture rouge. Son goût est plus amer et fort que celui des précédentes.

Et selonTrever Talbert :
"Si vous insistez, j'ai généralement noté les caractéristiques mineures suivantes, mais elles sont certainement subtiles. La bruyère algérienne, selon moi, semble offrir une saveur plus forte, plus riche, plus lourde. La grecque semble extrêmement neutre, permettant au tabac lui-même de s'épanouir. L'italienne et la corse semblent "intelligentes", donnant à des mélanges un goût plus net. Du moins selon mon expérience. Mais souvent aucune de ces choses n'est vraie. Il en est ainsi, dans la nature…"
https://www.alanoblebouffarde.com/t226-exploitation-de-la-bruyere-predominence-historique-de-l-algerie-et-une-interessante-tentative-de-sylviculture-malheureusement-sans-suite

@ Brase d'Anjou, voici un article qui pourrait t'intéresser, même si elle ne répond pas à nos interrogations :
https://pipedia.org/wiki/The_Extra_Long_Shank_Dunill_Canadian/fr
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Message  Brase d'Anjou Ven 11 Déc 2020 - 22:40

Merci Sesomiris por ces infos

En fait je crois aussi que la canadienne c'est surtout une histoire de style  Wink
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Message  Sesomiris Ven 11 Déc 2020 - 23:17

Une histoire de style qui n'influencerait pas beaucoup le goût...

A propos des canadiennes extra longues, en voici une de Pierre Morel :

http://www.pierremorelpipes.fr/pipe-pierre-morel-canadienne-extra-longue-sitter-cumberland-1248.htm

Je veux bien croire que la fumée ait le temps de s'adoucir légèrement avec une pareille tige !
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Message  BobyLaGanache Ven 11 Déc 2020 - 23:47

Dans une churchwarden la fumée aura le "temps" de s'adoucir.
Evidmement ton rythme de fumage est essentiel, tires comme une brut sur un foyer avec un tuyau de 3m et tu réussira à faire chauffer le tout, le résultat sera très certainement désagréable... 
Tire très doucement (dans) une canadienne ( c'est pour vous natale et roark, petits coquins...) et tu trouvera forcément des notes nouvelles, j'en suis certains très plaisantes. 
La longueur du tuyaux peut apporter un plus mais ton fumage lui est bien le plus important. 

L'essentiel est de prendre plaisir à cela, qu'importe la forme, ou presque...
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Message  roark Ven 11 Déc 2020 - 23:50

Je me sens défaillir Shocked

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Message  BobyLaGanache Sam 12 Déc 2020 - 0:04

roark a écrit:Je me sens défaillir Shocked

Le goût des canadiennes 1248_imgp0950
Pour le coup le poid sur les dents doit être délicat...
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Message  roark Sam 12 Déc 2020 - 9:16

A fumer sur le ventre, bras le long du corps et menton à plat, tel le chien.  Shocked
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Message  Yggdrasil232 Sam 12 Déc 2020 - 9:22

natalefr a écrit:Vous voulez fumer dans des canadiennes ?
Le goût des canadiennes 0702_c10
Moi je préfère faire quelques chose de mieux  Le goût des canadiennes 2866713653

Pour continuer sur la lancée (après je m'arrete la) on peut dire que les canadiennes sont promptes a accepter un bon bourrage...
Hum...
On va dire que c'était le petit mot pour suivre le fil 😁

Je sors maintenant...🙄
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Message  Yggdrasil232 Sam 12 Déc 2020 - 9:27

Plus serieusement, a tirage égal, disons quelqu'un qui tire ni trop ni trop peu sur sa pipe, la difference entre une churchwarden et une demi courbe plus conventionnelles sera donc quasi inexistante?
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Message  natalefr Sam 12 Déc 2020 - 9:32

Sesomiris a écrit:Une histoire de style qui n'influencerait pas beaucoup le goût...

A propos des canadiennes extra longues, en voici une de Pierre Morel :

http://www.pierremorelpipes.fr/pipe-pierre-morel-canadienne-extra-longue-sitter-cumberland-1248.htm

Je veux bien croire que la fumée ait le temps de s'adoucir légèrement avec une pareille tige !
Une prouesse et une chance
La prouesse faire un perçage si long et droit et travailler une tige si longue fine et fragile
La chance, avoir trouve un morceau de bruyère de telle dimension

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Message  roark Sam 12 Déc 2020 - 9:32

On pourrait chipoter, mais la différence est moindre.
Le recours à un filtre ferait une très légère différence, et je chipote déjà un peu.   Wink
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