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Stefan Meier no.3
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14 participants
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Re: Stefan Meier no.3
merci pour la revue.
la hyène- Tête connue
- Messages : 1975
Date d'inscription : 22/09/2018
Age : 49
Localisation : Rhône / Lyon
Re: Stefan Meier no.3
Merci Jaufré et Air1 pour vos revues
stéphane- Notable
- Messages : 4032
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 60
Localisation : Marseille
Re: Stefan Meier no.3
Merci pour ce nouveau retour !
Vauen Largo- Habitant récent
- Messages : 430
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: Stefan Meier no.3
Ca y est j'y croyais plus : échantillon bien arrivé aujourd'hui, merci Pierrot!
Je vous fait mon retour semaine prochaine je pense
Je vous fait mon retour semaine prochaine je pense
Vauen Largo- Habitant récent
- Messages : 430
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: Stefan Meier no.3
Vauen Largo a écrit:Ca y est j'y croyais plus : échantillon bien arrivé aujourd'hui, merci Pierrot!
Je vous fait mon retour semaine prochaine je pense
Après une semaine chargée, je prends le temps de passer et lis cette nouvelle, Ahhh quel soulagement
Pressé de lire ta plume à son propos
Et merci Erwan pour ta revue, content qu'il t'a autant plu. Et pas mal ce parallèle avec certains cocktails
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Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 13894
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: Stefan Meier no.3
Allez, je crois que je suis le denier!
Merci beaucoup pour cette belle dégustation Pierrot, une bonne découverte en ce qui me concerne!
J'avoue que je partais avec un a priori car les virginias et moi c'est difficile. Déjà je ne suis pas le plus précautionneux des fumeurs en termes d'attention à l'hygrométrie au bourrage etc... Or les Va sont assez exigeants il me semble quand aux conditions du fumage.
Jusque là j'ai surtout fumé:
-du Blue ridge il y a quelques années (je crois que ce mélange n'a pas fait long feu dans les civettes..) c'était pas horrible mais assez saucé, un poil doucereux peut être. ( une ou deux blagues max)
-Du 7 seas rouge qui est censé être un Va avec très légère aro. Pas aimé du tout : goût de banane dégueu, j'ai eu du mal à finir la blague enle diluant dans du St Claude ou autre gris.
-Du FVF qui, d'après les amateurs, est le seul vrais Va de ces 3 tabacs. J'aime bien mais il est beaucoup trop compliqué pour moi (je suis pas assez appliqué, rappelez vous!) Allumage et émiettage galères, combustion difficile, tout ça pour pas arriver à bien le goûter 1 fois sur 2! Je le termine coupé au gris et c'est mieux ainsi.
Bref, j'ai vu dans cette dégustation de printemps une opportunité de tester un Va (c'est quand même rare d'en trouver en France), et l'occasion de me réconcilier avec le genre.
Donc voici mes notes, et j'étrenne pour vous ma nouvelle méthodologie dite du petit carnet où l'on note ses impressions au fur et à mesure avant de synthétiser.
Coupe / Visuel : Ready rubbed avec quelques morceaux de broken flake, Va assez clair.
Nez : Doux / brioché / fruité
Fumage : 1er tiers : assez doux, petite acidité à l'allumage (pas désagréable) qui disparaît assez vite, un poil sucré aussi, mais sans que je sois certain de déceler de l'orange.
2ème tiers : Notes pâtissières sans être doucereuses puis plus minérales. Début de légère chauffe. Un peu de cuir peut être aussi. On n'est plus du tout dans l'aro.
3ème tiers : La puissance monte un peu (normal) mais l'agressivité monte un peu aussi je trouve. Par contre les arômes évoluent encore vers plus de rondeur et de végétal sec. Légère astringence ?
En conclusion : pour moi le tabac est vraiment de qualité et l'aromatisation assez discrète et bien maîtrisée.
Des 4 (wahou!) virginias que j'ai essayés c'est le plus à mon goût. Par contre ça me confirme que je ne ferais pas mon quotidien de ce genre de tabac .
Le genre de blend que je qualifierais de "dégustation", mais pas à fumer trop distraitement au risque de se faire piquer la langue et les muqueuses et de passer à côté. C'est le défaut des fumeurs de bruns j'imagine : on est habitués à des tabacs, certes assez costauds, mais sans aucune agressivité.
Merci beaucoup pour cette belle dégustation Pierrot, une bonne découverte en ce qui me concerne!
J'avoue que je partais avec un a priori car les virginias et moi c'est difficile. Déjà je ne suis pas le plus précautionneux des fumeurs en termes d'attention à l'hygrométrie au bourrage etc... Or les Va sont assez exigeants il me semble quand aux conditions du fumage.
Jusque là j'ai surtout fumé:
-du Blue ridge il y a quelques années (je crois que ce mélange n'a pas fait long feu dans les civettes..) c'était pas horrible mais assez saucé, un poil doucereux peut être. ( une ou deux blagues max)
-Du 7 seas rouge qui est censé être un Va avec très légère aro. Pas aimé du tout : goût de banane dégueu, j'ai eu du mal à finir la blague enle diluant dans du St Claude ou autre gris.
-Du FVF qui, d'après les amateurs, est le seul vrais Va de ces 3 tabacs. J'aime bien mais il est beaucoup trop compliqué pour moi (je suis pas assez appliqué, rappelez vous!) Allumage et émiettage galères, combustion difficile, tout ça pour pas arriver à bien le goûter 1 fois sur 2! Je le termine coupé au gris et c'est mieux ainsi.
Bref, j'ai vu dans cette dégustation de printemps une opportunité de tester un Va (c'est quand même rare d'en trouver en France), et l'occasion de me réconcilier avec le genre.
Donc voici mes notes, et j'étrenne pour vous ma nouvelle méthodologie dite du petit carnet où l'on note ses impressions au fur et à mesure avant de synthétiser.
Coupe / Visuel : Ready rubbed avec quelques morceaux de broken flake, Va assez clair.
Nez : Doux / brioché / fruité
Fumage : 1er tiers : assez doux, petite acidité à l'allumage (pas désagréable) qui disparaît assez vite, un poil sucré aussi, mais sans que je sois certain de déceler de l'orange.
2ème tiers : Notes pâtissières sans être doucereuses puis plus minérales. Début de légère chauffe. Un peu de cuir peut être aussi. On n'est plus du tout dans l'aro.
3ème tiers : La puissance monte un peu (normal) mais l'agressivité monte un peu aussi je trouve. Par contre les arômes évoluent encore vers plus de rondeur et de végétal sec. Légère astringence ?
En conclusion : pour moi le tabac est vraiment de qualité et l'aromatisation assez discrète et bien maîtrisée.
Des 4 (wahou!) virginias que j'ai essayés c'est le plus à mon goût. Par contre ça me confirme que je ne ferais pas mon quotidien de ce genre de tabac .
Le genre de blend que je qualifierais de "dégustation", mais pas à fumer trop distraitement au risque de se faire piquer la langue et les muqueuses et de passer à côté. C'est le défaut des fumeurs de bruns j'imagine : on est habitués à des tabacs, certes assez costauds, mais sans aucune agressivité.
Vauen Largo- Habitant récent
- Messages : 430
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: Stefan Meier no.3
Merci beaucoup Aubin pour ce retour, il me tardait de te lire (comme il te tardait de le recevoir avec le côté coquin de nos facteurs), ravi qu'il ai pu sauver l'honneur des Va .
Sinon oui le FVF (jamais goûté) était le seule vrai Va des 4 aurais-je même tendance à dire, mais il y a aussi un Chacom Va (avec une touche de périque).
En tout cas ça confirme que ce Stefan Maier no. 3 est quand même bien conçu et dosé. Mais on semble tous d'accord, on ne sent pas du tout l'orange, même en le sachant.
Sinon oui le FVF (jamais goûté) était le seule vrai Va des 4 aurais-je même tendance à dire, mais il y a aussi un Chacom Va (avec une touche de périque).
En tout cas ça confirme que ce Stefan Maier no. 3 est quand même bien conçu et dosé. Mais on semble tous d'accord, on ne sent pas du tout l'orange, même en le sachant.
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Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 13894
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: Stefan Meier no.3
Merci Pierrot
J'ai une boite de Chacom (numéro 4 je crois) de côté mais pas encore ouverte!
J'ai une boite de Chacom (numéro 4 je crois) de côté mais pas encore ouverte!
Vauen Largo- Habitant récent
- Messages : 430
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: Stefan Meier no.3
Vauen Largo a écrit:Merci Pierrot
J'ai une boite de Chacom (numéro 4 je crois) de côté mais pas encore ouverte!
Merci pour ta revue Albin
Ouvre la boite de Chacom 4, je le trouve plaisant et comme toi, j'ai un grand faible pour les tabacs bruns
J'aime bien de temps à autre mélanger le FVF avec du St Claude( à part égale) , il se consume bien mieux et le goût me plait.
stéphane- Notable
- Messages : 4032
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 60
Localisation : Marseille
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