Dammann

Salut les buveurs d eau chaude
Je sais pas si vous connaissez, la maison Dammann propose des thés du monde entier Russe, Chine, Japon, Inde, Afrique etc... Il y a même des grands crus ( pas encore essayé) des aromatiser et pleins d autres.
Une qualitée irréprochable que du bio que du traditionnel.
J ai déjà essayé du thé à la menthe des Touaregs qui m'a rapler mes souvenirs du sud avec mes amis Algériens(c est à la base le seul thé que je buvait pour moi les autres c été vraiment de l eau chaude avec les plantes) il y a aussi le thé noir Russe aux agrumes un vrais délice, du thé noir à la fraise une très grosse tuerie, l impression d avoir mangé des fruits plutôt que d avoir bue mon thé et du Chinois naturel extra également.
Je n ai jamais trouvé ailleurs des arômes aussi intense et subtil vous l aurez compris depuis que j ai essayé j en suis tombé amoureux.
https://www.dammann.fr/fr/nos-boutiques.html?gclid=CjwKCAiArIH_BRB2EiwALfbH1IsD8e_WVRjNKnA9_04vE049INijSA4A99d13_0v_HUub-udx437ExoCli0QAvD_BwE
Voilà un lien pour les curieux je pense même ceux qui sont pas trop fan peuvent largement y trouver leurs bonheurs.
Voilà les amis en espérant qu'on soit plus de deux à apprécier

Merci pour linfo Pipeman, j'irai fouiller un peu tout ça, je trouve dans le the notamment les puher la même attirance que pour le tabacs

Excellent les thés Dammann, j'en achète de temps en temps et jamais aucun regret...
Sinon j'ai commandé des thés aussi sur ce site: lamaisondesaromes.fr ils sont sur les marchés de Strasbourg et vendent en ligne leurs thés sont très agréables aussi.

Un collègue en est fan, jamais goûté, je vois peu de thé et si c’est le cas je suis pour l’instant axé sur les Mariage

Dammann n'ont plus rien a prouver dans le milieu du Thé.
Si vous avez l'occasion de goûter la gamme dite de Noël , allez y sans hésiter. Ils sont en général très bon.
Mon top 5 du moment :
- Coquelicot gourmand
- Noël a Londres
- Noël a Paris
- Caramel beurre salé
- Thouareg

Ayez pas peur avec les descriptions d'arômes , c'est pas dans le sens saturation de façon chimique.
Quand j'ai le temps j'adore déguster un bon thé sinon c'est café.

Bonne journée à tous

PS : pour ceux qui n'ont pas de points de vente à proximité , allez jeter un coup sur le site Maxicoffee. Il y a pas mal de références

Alex a écrit:Dammann n'ont plus rien a prouver dans le milieu du Thé.
Si vous avez l'occasion de goûter la gamme dite de Noël , allez y sans hésiter. Ils sont en général très bon.
Mon top 5 du moment :
- Coquelicot gourmand
- Noël a Londres
- Noël a Paris
- Caramel beurre salé
- Thouareg

Ayez pas peur avec les descriptions d'arômes , c'est pas dans le sens saturation de façon chimique.
Quand j'ai le temps j'adore déguster un bon thé sinon c'est café.

Bonne journée à tous

PS : pour ceux qui n'ont pas de points de vente à proximité , allez jeter un coup sur le site Maxicoffee. Il y a pas mal de références

Idem je suis café la majorité du temps, le bon café. Mais je sais apprécier un bon thé et prends un plaisir certain dans la recherche des saveurs évoquées.
Un jour j'ai bu un thé qui m'a rappelé le goût des boules de neige que je mangeais étant gamin. Le genre de moment privilégié à mon sens

De rien BobyLaGanache comme toi je trouve le thé et le tabac ressemblant il y en a pour tous les goûts l avantages avec le thé pas de risques de morsures ou que ça pique comparé à certains tabacs
Pierrot ben tien faut que je passe commande si ça te dit j aurais deux trois échantillons de certains mélanges à te faire goûter.
Jura c est cool je suis pas le seul !!!
Alex super je trouvais plus le nom Maxicofee le top pour en acheter en ligne et ils ne font pas que ça c est vraiment toutes les boissons chaudes
Et comme tu dit même pour les thés plus forts en goût on sent bien que c est du pur naturel juste à trouvé son dosage à hauteur de ça gourmandise

Très bon produit et j'ai la chance d'être 25 km de leurs usine à Dreux ou deux à trois fois par ans il déstocke à des prix très intéressants et ils ont aussi un magasin d'usine

Mon thé préféré, tous les jours entre 17h-18h en hiver, est le Lapsang Souchong.

Ne cherchez pas pourquoi ...
j'adore tous les single malt d'Islay.

Hello

Je suis moi aussi un amateur de bouillante eau qui donne un exquis goût à tout

Mais j'aime a peu près autant les thés aromatisés que les tabacs aromatisé, c'est à dire que je leur voue une saine et copieuse détestation.

Donc, à mon programme, grands jardins de Darjeeling, (Jungpana, etc...) et Grand Yunnan, et un Tarry Souchang de temps en temps.

Rico3154 a écrit:Mon thé préféré, tous les jours entre 17h-18h en hiver, est le Lapsang Souchong.

Ne cherchez pas pourquoi ...
j'adore tous les single malt d'Islay.

Ah il est tourbé, le Lapsang Souchong ?

roark a écrit:Ah il est tourbé, le Lapsang Souchong ?

Non, il est fumé...

Merci maître, j'ai hâte de pouvoir ronger encore un peu de mes ignorances .. 

D’où proviennent les puissants arômes de réglisse, de feu de cheminée, ou encore de girofle, de camphre, voire d’eucalyptus qui parfument certains whiskies ? De la tourbe, un agglomérat de végétaux et de terre en décomposition utilisé pendant le maltage des céréales. C’est en la brûlant, au moment du séchage, que vont se libérer des molécules (également appelées phénols) qui parfumeront le malt vert. Ces arômes seront plus ou moins forts en fonction de la quantité de tourbe brulée et du temps d’exposition. Ils donneront au whisky ce goût si particulier qui ne laisse personne indifférent. On les appelle également les Peated whiskies.

Je suis fan et je ne bois que du Dammann.

Tous les matins du Sencha Fukuyu.

Parfois le soir la tisane Orange Zen

Et occasionnellement pour le tea time, Paul et Virginie (noir) mais encore Bali, L'Oriental et Nuit à Versailles (verts)

Rico3154 a écrit:D’où proviennent les puissants arômes de réglisse, de feu de cheminée, ou encore de girofle, de camphre, voire d’eucalyptus qui parfument certains whiskies ? De la tourbe, un agglomérat de végétaux et de terre en décomposition utilisé pendant le maltage des céréales.

En voici qui vient d'être découpée et qui sèche à l'air libre. Une photo prise sur l'île de Harris/Lewis, où elle est encore beaucoup utilisée pour se chauffer (et pour chasser les "midges", ces saletés de petits moustiques très agréssifs).

Bonsoir, j'ai bu ma première tasse de thé à l'âge de trois ans, bien avant de goûter à un jus de fruit. Une enfance britannique aux années soixante dix vivait au rythme du thé. Le café m'était inconnu jusqu'à l'adolescence. Ceci dit le choix se bornait à Tetley (non pas la bière ambrée du même nom!) car ma mère avait des nausées ne serait-ce qu'au chuchotement de la marque PG Tips. En arrivant en France en 1987 j'ai eu le plaisir de déguster de l'Earl Grey, comble de l'exotisme. En plus disponible en supermarché...!!! Quand le travail m'a amené à Paris il y a vingt trois ans, nos bureaux se trouvaient dans le 8ème, limite 17ème. Mon apprentissage a commencé pour de vrai quand un collègue m'a dit d'aller voir chez Kushmi, dans leur boutique atelier au fond d'une cour. Ça a été le coup de foudre, les arômes, les grandes boîtes métalliques, les balances. C'était un "cottage industry" à mille années de lumière de la marque mondiale des galeries marchandes huppées. Anastasia, hmmm ! Ensuite, quand ils ont vendu leur âme, j'ai décidé de faire un tour chez Mariage Frères, et j'y ai trouvé du service et du sérieux. Ce n'est que très récemment (ne me demande pas pourquoi) que j'ai découvert Dammann Frères. Leur "Ceylan O.P. Finest" est une merveille sur terre, ça c'est du cœur que ça vient. Surtout de quelqu'un qui boit le breuvage depuis plus de cinquante ans et qui y retrouve la quintessence du thé noir.

Ha ouais un vrais connaisseur pour le coup
moi je suis tombé dessus par hasard sur un site internet et depuis c est l amour fou, j ai commencé le thé grâce à des amis Algérien quand j était gamin du coup à part le thé à la menthe blindé de sucre j avait jamais rien essayé d autre.