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thé ou café?
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buvez vous plus de thé ou de café?
Re: thé ou café?
Merci Natale, j'ai vu la cafetierre napolitana dans des films et des fumetti, es ce que le café est plus digeste avec ce systéme ?
Sherlock- Habitant récent
- Messages : 247
Date d'inscription : 18/01/2022
Re: thé ou café?
Tu n'a pas d'eau en pression, l'eau chaude passe dans le café par gravité, le résultat est un café plus léger et plus aromatique, si on veut un café plus fort il faudra retourner la cafetière plusieurs fois, cette procédure est pour les personnes pas pressés, le café dans cette cafetière est un rituelSherlock a écrit:Merci Natale, j'ai vu la cafetierre napolitana dans des films et des fumetti, es ce que le café est plus digeste avec ce systéme ?
Re: thé ou café?
La cafetière à dépression (le phénomène physique, pas la pathologie ) offre un beau spectacle quand on prépare le café lors de différentes occasions, avec un mix entre immersion et filtre. A l'ancienne avec le brûleur à alcool (il y maintenant des versions avec look plus moderne et brûleur électrique, mais bon...) :
Sinon le café pour la digestion, de mon expérience c'est avec modération et pas à jeun quand on a l'estomac qui y réagit.
Pour ma part le café c'est filtre manuel (V60) avec des grains fraîchement moulus, variant en fonction de ce que j'arrive à trouver (j'ai d'ailleurs récemment découvert un petit torréfacteur près de chez moi, super !). La cafetière à piston en parallèle pour une méthode simple et sûre
L'espresso est tentant, mais pour faire à la maison l'investissement matériel l'est beaucoup moins... Pour autant que je sache c'est d'ailleurs la cafetière italienne qui s'en rapproche le plus dans les autres méthodes de préparation du café mais je n'en ai pas encore.
Et pour compléter ma réponse au fil, j'aime bien le thé aussi, quotidiennement comme le café mais pas aux mêmes moments
Sinon le café pour la digestion, de mon expérience c'est avec modération et pas à jeun quand on a l'estomac qui y réagit.
Pour ma part le café c'est filtre manuel (V60) avec des grains fraîchement moulus, variant en fonction de ce que j'arrive à trouver (j'ai d'ailleurs récemment découvert un petit torréfacteur près de chez moi, super !). La cafetière à piston en parallèle pour une méthode simple et sûre
L'espresso est tentant, mais pour faire à la maison l'investissement matériel l'est beaucoup moins... Pour autant que je sache c'est d'ailleurs la cafetière italienne qui s'en rapproche le plus dans les autres méthodes de préparation du café mais je n'en ai pas encore.
Et pour compléter ma réponse au fil, j'aime bien le thé aussi, quotidiennement comme le café mais pas aux mêmes moments
Cirgae- Tête connue
- Messages : 1093
Date d'inscription : 23/01/2021
Age : 31
Localisation : Nord Ardèche
Re: thé ou café?
Merci beaucoup Cirgae !
Sherlock- Habitant récent
- Messages : 247
Date d'inscription : 18/01/2022
Pipeman- Notable
- Messages : 3072
Date d'inscription : 05/02/2020
Age : 33
Localisation : Noisy le grand
stéphane- Notable
- Messages : 4098
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 60
Localisation : Marseille
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