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Anglais et vieillissement/affinage
3 participants
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Anglais et vieillissement/affinage
Bonjour à tous,
je me posais la question de la durée dans le temps des saveurs des tabacs dits anglais. Ma petite expérience me fait sentir qu'après quelques temps (je dirais 3 semaines 1 mois après ouverture) la petite touche d'aromes particulière à chaque tabac disparait au profit d'un profil plus plat plus brute plus acre (plus tabac....)
Je lis souvent que le tabac se "bonifie" avec l'age....mais vous parlez de boites non ouvertes non ?
Je précise qu'aprés ouverture, je stocke le tabac dans de petits pots en verre étanches.
J'imagine que l 'ouverture répétée entraine un appel d'air frais qui provoque au fur et à mesure une oxydation irrémédiable.
C'est pareil pour moi avec le café, ou je constate que seul un stockage sous vide au congélateur remédie à ce problème.
Votre expérience ?
je me posais la question de la durée dans le temps des saveurs des tabacs dits anglais. Ma petite expérience me fait sentir qu'après quelques temps (je dirais 3 semaines 1 mois après ouverture) la petite touche d'aromes particulière à chaque tabac disparait au profit d'un profil plus plat plus brute plus acre (plus tabac....)
Je lis souvent que le tabac se "bonifie" avec l'age....mais vous parlez de boites non ouvertes non ?
Je précise qu'aprés ouverture, je stocke le tabac dans de petits pots en verre étanches.
J'imagine que l 'ouverture répétée entraine un appel d'air frais qui provoque au fur et à mesure une oxydation irrémédiable.
C'est pareil pour moi avec le café, ou je constate que seul un stockage sous vide au congélateur remédie à ce problème.
Votre expérience ?
mike1- Nouvelle tête
- Messages : 38
Date d'inscription : 29/11/2019
Re: Anglais et vieillissement/affinage
Je sais pas si ça répond à ta question, mais j’ai découvert en rouvrant après 10 ans des bocaux de mélanges latakiés parfaitement étanches, que ces derniers étaient devenus amers, presque ( non, pas presque ) infumables.
Des Va et Va/Pe conservés dans les mêmes conditions se sont sensiblement bonifiés.
Des Va et Va/Pe conservés dans les mêmes conditions se sont sensiblement bonifiés.
roark- Notable
- Messages : 2899
Date d'inscription : 12/10/2020
Age : 47
Re: Anglais et vieillissement/affinage
Pas tous les tabacs sont bon à vieillir surtout si n'ont pas suffisement de sucre
____________________________________________________________________________________________________________________________
Cdt
Natale
www.la-radica.com
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