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La chambre de Quercus
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Re: La chambre de Quercus
Pitin vous me donnez faim les gars !
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Drak Poy- Notable
- Messages : 3492
Date d'inscription : 01/09/2013
Age : 55
Localisation : France / Dragonland
Re: La chambre de Quercus
Ah jamais testé, mais bon le pesto c'est toujours bon... Le rouge c'est excellentlittle smoke a écrit:Pesto aussi avec des orties... Miam!
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"La musique, c'est du bruit qui pense."
Victor Hugo
"Les fumeurs de pipes passent beaucoup de temps à nettoyer, préparer et s’amuser avec leur pipe, ils n’ont pas le temps d’avoir des problèmes."
Bill Vaughan
El_Dos- Notable
- Messages : 3465
Date d'inscription : 28/05/2013
Age : 33
Localisation : Suisse / La Tchaux
Re: La chambre de Quercus
Petite recette de "pesto sauvage" en passant chez l'ami Quercus:
Jeunes orties fraîches (60%)
Ail des Ours frais (30%)
Pignons de pin légèrement torréfiés
Huile d'olives extra vierge (douce si possible!)
Parmesan râpé AOC
Sel & poivre
Une pointe de zeste de citron pour la fraîcheur et l'acidité...
Et selon envie basilic frais du jardin ou pas...
Moudre doucement et "sensuellement" le tout au pilon, déguster et rectifier si besoin selon les goûts!
Verser sur un plat de tagliatelles...
Bon appétit! (Bon c'est pas le bon fil, ni la saison mais vous ne m'en tiendrez pas rigueur, n'est-ce pas !)
Little Smoke
Jeunes orties fraîches (60%)
Ail des Ours frais (30%)
Pignons de pin légèrement torréfiés
Huile d'olives extra vierge (douce si possible!)
Parmesan râpé AOC
Sel & poivre
Une pointe de zeste de citron pour la fraîcheur et l'acidité...
Et selon envie basilic frais du jardin ou pas...
Moudre doucement et "sensuellement" le tout au pilon, déguster et rectifier si besoin selon les goûts!
Verser sur un plat de tagliatelles...
Bon appétit! (Bon c'est pas le bon fil, ni la saison mais vous ne m'en tiendrez pas rigueur, n'est-ce pas !)
Little Smoke
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"Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous"
Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: La chambre de Quercus
Merci pour vos références les amis
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On dit que l’homme se bat pour ce qui lui manque le plus. Pour le pirate, c'était la liberté.(La Voile noire - Mikhaïl W. Ramseier)
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