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Message  Eco Jeu 11 Mai 2017 - 18:11

Bonjour à tous et à toutes!

Pour suivre sur la lignée de la Fripaille, Sebch et Magne et redonner de l'entrain à notre manoir, je vous propose non pas une loterie mais un échange tabaco-culinaire.

Comme je suis très curieux de découvrir de nouveaux tabacs et de nouveaux arômes, je vous propose de m'envoyer un échantillon en retour de quoi vous recevrez de beaux échantillons de chocolat.  What a Face

Alors oui mais de quoi parle-t-on?
On parle d'une très bonne marque de chocolat suisse. Je ne dis pas ça parce que je suis corporate, mais par expérience du chocolat. J'ai commencé ma carrière comme pâtissier et j'ai eu rapidement en main un paquet de chocolat différents. Celui là est de bonne qualité.
On utilise des produits de la région et de grande qualité, je pense entre autre au lait qui est le bon lait suave et gourmand de la Gruyère. (Contrairement à d'autres marques qui l'importe de l'autre bout du monde parce qu'il est moins cher..)
Pour entrer un peu plus dans le détail, bien sur la suisse est spécialiste de chocolats au lait; étant friand de noir, j'ai au départ été déçu. Seulement deux références à se mettre sous la dent: un 64% et un 72. (Néanmoins ces deux là valent le détour.)
Mais coté lait on ne fais pas les choses à moitié. Il y a de très belles références, comme le "lait pur" (hmm ça sent la ferme), le "lait à l'ancienne" au gout délicatement beurré, et les trois nouveaux laits régionaux: Fribourg, Bern et Lucerne.
Pour quelqu'un qui n'est pas fan de chocolat au lait, il se ressemblent souvent tous. Alors que là, rien à voir! Ils ont le véritable gout du lait frais avec le caractère de leur région.
Il y a aussi des tablettes fourrées au praliné qui sont très gourmandes (en générale elle font pas long feu à la maison)


 -Je vous propose donc:
Noir 72% (100g)
Noir Praliné fêve de tonka (mon royaume pour une tablette) (150g de mémoire)
Fusion (mi lait-mi noir, un bon compromis) (100g)
Lait pur (100g)
Lait à l'ancienne (disponible en napolitains uniquement)
Lait Praliné Biscuit croustillant (150g de mémoire)
Lait fourré caramel au beurre salé (150g de mémoire)
Lait de Fribourg (lacté et caramélisé) (100g)
Lait de Bern (lacté et fondant) (100g)
Lait de Lucerne (typé et onctueux) (100g)
Blanc vanillé (parce que certain aiment ça) (100g)


 -De mon coté je recherche des mélanges anglais, un EMP, des mélanges orientaux, gouter aux latakias et au périque, gouter aussi un semois. Puis peut être découvrir quelques aro de plus (le winslow n°1 me tente bien, mais je devrais pouvoir en trouver dans le coin).


Voila voila..
Dites moi ce qui vous intéresse et ce que vous pouvez me proposer et je vous inscrirait Wink
Envoie en France (si ça arrive avant le 10 juillet) ou en Suisse.


Edit : Les gourmands qui ont succombé:

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Message  Ludoc Jeu 11 Mai 2017 - 18:21

Tu entends quoi par un EMP? Tu veux gouter à l'EMP ou tu veux un tabac du matin?
Pour l'envoi, France ou Suisse?
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Message  Eco Jeu 11 Mai 2017 - 18:24

Eh bien je savais pas exactement si il y en avait d'autres. Mais je souhaiterai gouter l'EMP.
Pour l'envoie ça peut être France (si ça arrive avant le 10 juillet) ou en Suisse.
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Message  Ludoc Jeu 11 Mai 2017 - 18:25

Eco a écrit:Eh bien je savais pas exactement si il y en avait d'autres. Mais je souhaiterai gouter l'EMP.
Pour l'envoie ça peut être France (si ça arrive avant le 10 juillet) ou en Suisse.
dac, la suite arrive en mp Very Happy
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Message  boufardo Jeu 11 Mai 2017 - 18:30

je trouve très original de proposer du chocolat contre du tabac je trouve ce mélange de saveur idéal pour un vraie gourmand,je suis novice dans le fumage du tabac,je n'aurai donc rien a te proposer,mais si tu fait un tour sur lyon en plus d'avoir une civette et un pipier de renommée que je vais par mon prochain passage sur lyon y faire un tour.je te conseil toi qui semble etre un fin connaisseur de chocolat,d'aller cher Bernachon chocolatier mondialement connu pour sont chocolat .tu risque d'avoir les papilles gustatives qui vont exploser de bonheur.
merci pour ce beau partage d'échanges culturel.
et je souhaite une bonne dégustation a vous tous et a toi également.    Very Happy
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Message  Ludoc Jeu 11 Mai 2017 - 18:33

boufardo a écrit:je trouve très original de proposer du chocolat contre du tabac je trouve ce mélange de saveur idéal pour un vraie gourmand,je suis novice dans le fumage du tabac,je n'aurai donc rien a te proposer,mais si tu fait un tour sur lyon en plus d'avoir une civette et un pipier de renommée que je vais par mon prochain passage sur lyon y faire un tour.je te conseil toi qui semble etre un fin connaisseur de chocolat,d'aller cher Bernachon chocolatier mondialement connu pour sont chocolat .tu risque d'avoir les papilles gustatives qui vont exploser de bonheur.
merci pour ce beau partage d'échanges culturel.
et je souhaite une bonne dégustation a vous tous et a toi également.    Very Happy
Il ya quelques temps, un membre bossant à bordeaux avait proposé du cognac en échange. C'était un bon deal Very Happy 
Dommage qu'il ne soit pas resté....
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Message  Weston Jeu 11 Mai 2017 - 18:38

Tout cela est fort alléchant Razz  malheureusement je n'ai rien à t'envoyer, jetez vous-y dessus les autres Very Happy

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Message  Duplessix Jeu 11 Mai 2017 - 18:39

De même, profitez bien !  Very Happy

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Message  papaalino Jeu 11 Mai 2017 - 18:55

a la vache, c'est tentant mais je n'ai que des Aros à te proposer. En attendant bravo et merci
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Message  Eco Jeu 11 Mai 2017 - 19:05

boufardo a écrit:je te conseil toi qui semble etre un fin connaisseur de chocolat,d'aller cher Bernachon chocolatier mondialement connu pour sont chocolat .tu risque d'avoir les papilles gustatives qui vont exploser de bonheur.
merci pour ce beau partage d'échanges culturel.
et je souhaite une bonne dégustation a vous tous et a toi également.    Very Happy
Oui je le connais bien! (je suis originaire de lyon) et c'est ce que mes parents offraient à leurs amis quand j'était petit. Il est excellent effectivement!
Si tu fais un détour par Tain l'Hermitage je te conseille d'aller visiter le musée du chocolat de Valrhona (le meilleur chocolat que je connaisse et avec lequel j'ai travaillé). La visite vaut vraiment le coup et ils ont une carte incroyable!


Ludoc a écrit:
boufardo a écrit:(...)
Il ya quelques temps, un membre bossant à bordeaux avait proposé du cognac en échange. C'était un bon deal Very Happy 
Dommage qu'il ne soit pas resté....
Ah c'est sympa ça !!


Weston a écrit:Tout cela est fort alléchant Razz  malheureusement je n'ai rien à t'envoyer, jetez vous-y dessus les autres Very Happy
Duplessix a écrit:De même, profitez bien !  Very Happy
papaalino a écrit:a la vache, c'est tentant mais je n'ai que des Aros à te proposer. En attendant bravo et merci
Allez allez, soyez pas timides Wink
Dites vous que c'est pour le bien du forum et pour défendre la gastronomie internationale!
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Message  Duplessix Jeu 11 Mai 2017 - 19:14

L'offre est vraiment très alléchante, promis, si j'ai suffisamment de tabacs (dans les semaines qui viennent probablement, je compte aller faire un tour au maryland), je te fais une proposition Cool

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Message  Eco Jeu 11 Mai 2017 - 19:23

Duplessix a écrit:L'offre est vraiment très alléchante, promis, si j'ai suffisamment de tabacs (dans les semaines qui viennent probablement, je compte aller faire un tour au maryland), je te fais une proposition Cool

Ah voila quelqu'un de raisonnable Smile

Cedez à vos tentations!
Dites NON au régime Dukan, et au régime Duflot!!
Mangez du CHOCOLAAAAT Very Happy
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Message  Capitaine Haddock Jeu 11 Mai 2017 - 20:09

Çà aurait été avec plaisir mais comme toi je débute, je n'ai que du Kentucky Bird comme tabac, que je viens d'acheter. Je vais d'ailleurs commencer le culottage de ma pipe ce soir avec.
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Message  Rascar Capac Jeu 11 Mai 2017 - 20:19

Du chocolat ?
Tu me prends par les sentiments ! Laughing 

Je t’envoie un petit MP.

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Message  Eco Ven 12 Mai 2017 - 14:30

Ludo et Rascar je vous ai répondu Smile

Alors les autres, qui veux gouter du bon chocolat?

et qui veut me convaincre que le latakia se fume? (hein Clod et James m Wink )
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Message  Munch Ven 12 Mai 2017 - 19:10

Bonne idée ! Je marche !

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Mais ce n'est que mon petit avis, et encore, j'suis bourré.
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Message  manchot Ven 12 Mai 2017 - 19:21

Yopla

Belle idée, originale mais sympathique, mais comme d'autre membres je ne vais pouvoir te proposer de tabacs qui correspondent à ta demande... car je fume plutôt des aros et un peu de VA.

@+
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Message  Munch Ven 12 Mai 2017 - 19:26

Je propose un joli panachage d'anglais, de la Brumeuse, un Perique de folie, et si tu veux, un Virginia de derrière les fagots.

Pour les aros, faut que je regarde s'il m'en reste...

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Message  Behemoth Ven 12 Mai 2017 - 19:46

Ça m'intéresse mais l'envoie en Suisse c'est un peu risqué non , pas sur que les tabacs arrivent à bon port.
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Message  Eco Ven 12 Mai 2017 - 19:52

manchot a écrit:Yopla

Belle idée, originale mais sympathique, mais comme d'autre membres je ne vais pouvoir te proposer de tabacs qui correspondent à ta demande... car je fume plutôt des aros et un peu de VA.

@+
Merci Manchot!
C'est toi qui vois! Wink

Munch a écrit:Je propose un joli panachage d'anglais, de la Brumeuse, un Perique de folie, et si tu veux, un Virginia de derrière les fagots.

Pour les aros, faut que je regarde s'il m'en reste...
Génial!! J'ai hâte de voir ça!
On peut passer par mp pour régler les détails et le choix du chocolat  Twisted Evil

Behemoth a écrit:Ça m'intéresse mais l'envoie en Suisse c'est un peu risqué non , pas sur que les tabacs arrivent à bon port.
Tu peux aussi me faire un envoie en France si ça arrive avant le 10 juillet Wink
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Message  manchot Ven 12 Mai 2017 - 19:55

Eco a écrit:
Merci Manchot!
C'est toi qui vois! Wink

Après si tu es intéressé par du WO Larsen Signature ou d'autres aros je veux bien faire l'échange mais ça n'est pas dans ceux qui tu cites... comme pour du Best Brown Flake par exemple...

Dis moi mais j'avais plus l'impression que tu voulais t'orienter vers d'autres tabacs.

@+
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Message  Behemoth Ven 12 Mai 2017 - 20:07

Je t'ai laisse un message
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Message  Eco Ven 12 Mai 2017 - 20:13

manchot a écrit:
Eco a écrit:
Merci Manchot!
C'est toi qui vois! Wink

Après si tu es intéressé par du WO Larsen Signature ou d'autres aros je veux bien faire l'échange mais ça n'est pas dans ceux qui tu cites... comme pour du Best Brown Flake par exemple...

Dis moi mais j'avais plus l'impression que tu voulais t'orienter vers d'autres tabacs.

@+

Je cherche à découvrir tout ce qu'il est possible. Si il y a un tabac que tu trouve vraiment excellent et qui vaut le détour alors ça m'intéresse Wink
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Message  Eco Dim 28 Mai 2017 - 10:19

Quelques nouvelles de l'échange:
Le chocolat attend gentiment sur mon bureau.
(il attend que j'arrive à coordonner mes horaires avec ceux de la poste pour acheter les paquets et les étiquettes)
Les paquets partiront courant juin.

Pour le tabac je sais de source sur que deux colis sont arrivés mais je ne sais pas lesquels.
Je vais me renseigner.

Je ferai un récap des tabacs reçus et de leur dégustation  Very Happy

Merci beaucoup à ceux qui ont participé à l'échange!
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Message  barri60 Dim 28 Mai 2017 - 11:14

C'est une excellente initiative et vraiment une bonne idée. Comme déjà souligné précédemment, le mélange et l'échange chocolat/tabac se marient à merveille ! Bravo, bravo !
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