L'orphelin du Dunhill Standard Mixture

Oui, jolie Mastro !

Nightcap a écrit:Oui, jolie Mastro !

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Merci Messieurs... Mon autre Mastro vient de revenir de réparation et j'en posterais des photos demain...

on attend ça!!!!!

Elle n'est plus aussi géante qu'avant... Malheureusement... Voici l'originale d'une longueur de 18,5cm. Aujourd'hui, elle ne mesure plus que 16,5cm et a perdu un peu de son charme...

Pas vilaine quand même

Non bien sûr, tu as entièrement raison très cher. Mais deux centimètres en moins par rapport à la photo ci-dessus, cela y fait !

Mince ! Un souci avec la tige, c'est dommage.

Betelgeuse a écrit:Mince ! Un souci avec la tige, c'est dommage.

Oui et ci-dessous tu comprendras le souci... Après deux fumages...

Ah ! C'est le tuyau, je comprends mieux car la pipe étant baguée, cela me surprenait. Tu peux peut-être faire refaire un second tuyau par Pierre Morel ou LMF dans un beau cumberland ?

C'est à envisager, en effet... En attendant voici un "avant-après"...

A non, c'est bien la tige qui s'est fendue ! Je ferai faire un tuyau plus long de 2 cm à ta place.

Betelgeuse a écrit:A non, c'est bien la tige qui s'est fendue ! Je ferai faire un tuyau plus long de 2 cm à ta place.

Oui la tige... Je t'ai répondu un peu vite mais j'avais bien en tête le tuyau plus long en replacement...
Maurizio de chez Mastro aurait d'ailleurs dû y penser !

Heureux que cette Mastro puisse à nouveau servir et honorer son Maître !
Personnellement, je n'y toucherai plus car ce ne serait plus une canadienne mais comme il s'agirait d'un tuyau supplémentaire, pourquoi pas varier les plaisirs.

Sais pas encore... J'attends un deuxième avis venant de Maitre Pierre... Ceci dit l'idée d'avoir deux tuyaux pour une même bouffarde me plait assez...

Merde !

Toujours à la recherche d'un mélange anglais approchant l'ancien Dunhill Standard....
Deux nouveaux essais, ce matin. Je fais court.

- Le Ten Russians, de Captain'Earle. Très bon, mais contrairement à tout ce que je lis sur le Net, je l'ai trouvé plus oriental que latakié. Un peu comme un Balkan Sobranie, en plus corsé.

- Le Gold Standard, de Wessex. Voilà un bel Anglais, équilibré, sec, assez savoureux, mais comme le Solani 779 English Luxury Mixture, auquel il ressemble en un tout petit peu, en moins doux, et avec un peu moins de corps : trop poli pour être absolument enthousiasmant. On aimerait que le Latakia vienne y dire un gros mot, de temps en temps...

Trop doux avec la Zénith, cela n'ira plus du tout avec une bruyère. 

Je viens de réessayer le Solani 779. Il est vraiment très bon, mais c'est vrai qu'il manque de corps. 

Je viens d'envoyer un nouveau mail au Pipe Club of London pour savoir s'il était possible de se procurer des informations sur la recette employée par Murray pour son Standard Mixture (machines employées, traitements, composition, origines). J'espère une réponse.

Troisième essai de la journée : le Dark Full English 5110 de McClelland's.

Officiellement, c'est un anglais fort, composé uniquement de Oriental/Virginia/Latakia, vendu en vrac.  Et d'habitude, j'aime plutôt bien les Mc Clelland's.

Ce truc obtient la note de 2,9 / 4, sur Tobacco reviews. Si...
                                                                                             
Et, suite à cet essai... il atteint royalement la note de 2 sur 20, sur mon échelle de valeur tabagique.

Rien qu'à l'ouverture, le parfum : du sucre, du pain d'épice, de la vanille poisseuse, de la pâte d'amande, bien plus que du Latakia ou de l'oriental, tous deux réduits à une quasi inexistence.

Clairement, on nous ment. S'il n'y a pas du Cavendish bien saucé là-dedans, je m'appelle Bambi.

Au fumage, c'est pire. Tu as l'impression d'aspirer du sucre roux vaguement cramé, dans une pipe en calisson d'Aix (si, si, le calisson est bien présent...). 

Peu à peu, j'ai cru sentir quelques orientaux (Basma ?) venant pointer un peu le nez - ou plutôt venant piquer mon appendice nasal, sans s'exhaler vraiment; sur un fond gustatif directement inspiré du caramel mou. 

Certes, peu après, j'ai cru sentir un zest de latakia, vers le mi-bol... mais avec, en demi teinte et en accompagnement, un tel enrobage d'odeur florale infecte, genre géranium, qu'on en vient à regretter le calisson.

Et par la suite..., je n'ai plus rien senti, car j'ai fini par balancer cette s....e dans le tréfonds de mon cendrier (c'était çà, ou passer ma Zenith par la fenêtre).

Je ne sais plus qui (pardon) m'avait dit ici que ce tabac poissait les pipes; c'est vrai; vu le sucre qu'il y a dedans, ce n'est guère étonnant. 


Et bref, ce "Dark full English" est à un blend Anglais ce que Disneyland-Orlando est à Cawdor, le château de Mac Beth. Une infamie.

(Et encore, je suis dur avec Disney.   )

Mon pauvre ! Je crois bien être l'auteur de la mise en garde ... Par contre, je ne pensais pas qu'il te ferait cet effet. La Zénith est redoutable pour cela ! Le 5110 m'a toujours fait penser au Sweet English de chez Cornell et Dhiel. Un produits made in USA pour les américains et la vision qu'il se font du Royaume-Uni et des blends anglais. 

Au moins, tu sais ce que tu n'aimes pas .

Nightcap qui se nomme Bambi ! V'là aut' chose !! 

Bon, je ne suis pas le seul à tester des sal...ies ! Je me sens moins seul ! Et pourtant, on dit qu'un homme Christophe Averty en vaut deux... 

Test de ce matin : pas chagrin.

On me l'avait dit : le Charing Cross de G.L. Pease est un balkanique - donc pas un Anglais, comme je le souhaite, où le latakia prédomine. 

Ma foi, c'est vrai. Les orientaux sont bien présents, et les virginias aussi, qui sont de belle qualité, et riches - le "fumé" passe derrière. 

Mais c'est un balkanique "léger", à l'ancienne, qui n'est ni gras, ni pesant; sans perique ou autre composant que les classiques Va / La / Or : ni trop fort, ni trop fade, et bien équilibré. Mieux : il est plus "toasty" que peaty; il sent le pain un peu brûlé, plus que le feu de tourbe. Et c'est plaisant.

Encore une fois, ce n'est pas "ce que je cherche", mais au moins j'aurais essayé; et finalement, dans son genre, je le trouve tout à fait sympathique. 

En comparaison : il est moins savoureux et complexe que le Kensington, du même blender. Mais bien moins étouffant que l'Odyssey, du même Pease; voire que son Abingdon. Et dans sa discrétion, ses parfums légers (noix, sciure de bois fraîche, etc.), le Charing cross rappelle avec une élégance de bon ton de vieux balkaniques d'antan.
De plus, il fume très bien, et ne pique absolument pas.

Avec Gregory Pease on est rarement déçu, mais il est évident que ce n'est pas ce que tu recherches avec le Charing Cross. Je suis de ton avis concernant le Kensington. C'est un de mes préférés.

Que reproches-tu à l'Odyssey ? Je l'ai goûté cet hiver au Swan (Pipe Club de Londres) avec une bouteille de Talisker, je l'ai bien aimé. On est très loin d'un tabac sec, certes ... Mais c'est un bon Balkan.

Betelgeuse a écrit:Que reproches-tu à l'Odyssey ? Je l'ai goûté cet hiver au Swan (Pipe Club de Londres) avec une bouteille de Talisker, je l'ai bien aimé. On est très loin d'un tabac sec, certes ... Mais c'est un bon Balkan.

Oui, très loin d'un tabac sec; il est super "gras" - et pour l'avoir testé plusieurs fois, je le trouve un peu "étouffant", lourd, sans que l'on distingue bien le goût de ses différentes composantes... 

Pas mauvais-mauvais; mais trop chargé-massif. On sent que le père Pease a voulu créer un "too much", il s'en vante d'ailleurs : "Odyssey is huge", clame-t-il... Mais je trouve le tout raté.

Autant je crie au génie, avec le Quiet nights (du même Pease), assez "chargé", mais dont on sent toutes les saveurs, dans un tourbillon de parfums, sans que cela soit jamais brut de décoffrage; autant là, bof.

C'est pour moi la même chose qu'avec le Commonwealth de S. G (qui se rapproche davantage des anglais, pourtant) : je trouve que ce sont des blends bien trop pesants, et sans complexité.

Mais bon, comme d'habitude, c'est très personnel. 

Remarque 1. Si j'avais su que tu appréciais... n'en fumant guère, et en ayant commandé 2 boites par erreur, j'en ai donné une, neuve, à un copain, il y a peu, lequel copain n'a guère apprécié non plus; j'aurais pu te la réserver !)

Remarque 2. C'est comme le Talisker, que tu cites. J'aime bien la tourbe. Mais faut pas trop en mettre.... Et dans le Talisker, y z'en font trop, sans grande nuance autres, pour complexifier le tout. Vive le Highland Park et le Caol Ila. 

Remarque 3. Prochain arrivage : du Margate ! A priori, impossible à acheter; J.F Germain en produit si peu, pour Esoterica; et le tabac est tellement mythique, qu'en obtenir 50 g relève de la recherche du Romanée Conti. Smoking Pipes a même créé des listes d'attente invraisemblables, pour ses commandes. Mais... mais... j'ai réussi à en attraper une boite, sur un site assez confidentiel. Et j'attends avec une grande impatience.

Pour être gras, il est gras, le bougre ! Je m'en suis rendu compte lors du nettoyage de la pipe. Il m'a fallu deux chenillettes.

Je comprends tout à fait ton ressenti, surtout par rapport au Quiets night . Mais, vois-tu, j'applique pour les tabacs les mêmes règles que pour la cuisine. Il ya des plats que j'apprécie l'été et d'autres l'hiver. L'Odyssey est pour moi, l'archétype du tabac d'hiver, bien calé dans un Chesterfield devant un feu de cheminée, lorsque la brûme envahit la campagne anglaise et qu'il fait un froid de canard dehors. Le fumer l'été, non merci.

D'ailleurs, la remarque vaut aussi pour le whisky. Le Caol Ila, c'est bien pour l'apéritif ou l'été entre amis. L'hiver, il me faut du robuste après un bon repas assez riche. A cette occasion, mes amis du Pipe club m'avaient demandé de leur faire un plat typique "du continent". Ils avaient du boeuf Angus dans les cuisines de l'auberge louée pour l'occasion le samedi, de la Guinness au bar et plein de patates. Je les ai mis au boulôt pour les patates et leur ai fait une carbonade-frites en faisant bien réduire la Guinness et en la mélageant avec un peu de sucre, de beurre et de la farine. Nous étions 29 à table (y compris 3 lords anglais). Ils ont tous adoré the French cooking. Evidemment, je me suis bien gardé de leur dire que la Carbonade et les frites, c'est d'origine belge ! Mais comme ma famille est originaire de Lille, ce n'est pas très loin . Je dois y repasser cet été après mon périple canado-namibien, mais là, ils devront se satisfaire d'une tomate mozza !

PS : Bravo pour le Margate. J'attends ta revue détaillée avec impatience. Jamais fumé, à mon grand désespoir ...