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Je suis très inquiet
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Re: Je suis très inquiet
Mon rêve culinaire actuel!
Récemment j'ai fais des patés Lorrain (Leurain), échine de porc et noix de veaux coupés au couteau, echalotes persil et pied de mouton et girolles. Extraordinaire !
Donc la prochaine étape, c'est le pâté croute, gibier, foie, volaille et de la truffe. La recette est pas au point encore mais autant tendre à l'opulence d'emblée
Merci Seso pour le partage!
Récemment j'ai fais des patés Lorrain (Leurain), échine de porc et noix de veaux coupés au couteau, echalotes persil et pied de mouton et girolles. Extraordinaire !
Donc la prochaine étape, c'est le pâté croute, gibier, foie, volaille et de la truffe. La recette est pas au point encore mais autant tendre à l'opulence d'emblée
Merci Seso pour le partage!
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4796
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 34
Localisation : Auvergne 63
Re: Je suis très inquiet
Merci Sesomiris
J'adore le Pâté-croute que chez nous on appelle le plus généralement Pâté en croute.
J'adore le Pâté-croute que chez nous on appelle le plus généralement Pâté en croute.
stéphane- Vieux de la vieille
- Messages : 5930
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 61
Localisation : Marseille
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