Frankfurter Qualm N°4

Petite dédicace à Pierrot car cela fait un bon moment que je n'ai pas posté de revue  

Les conditions dans lesquelles j'ai fumé mon premier bol étaient plus que idéales. Un matin de randonnée avec mon fils, avec de la brume, un léger vent frais et une belle foret. Une belle matinée d'automne comme je les aime.
J'ai allumé ma bouffarde en attendant que l'eau de notre thé chauffe sur le réchaud à bois de mon fils. La brume, quelques oiseaux et les branches de sapin qui crépitent. Au top.




Passons à la dégustation. Merci Norsum.
 
Composition
Tabacs: Virginia, Black Cavendish, Burley
Aromes: vanille, noix

non vendu en France






A l'ouverture du sachet je sens de la noix et une pointe de vanille. Mais aussi de la noix de coco râpée ???
En ce qui concerne la taille du bol, Joseph m'a conseillé de prendre de beaux volumes pour profiter au maximum des arômes et des saveurs.
Le maitre a parlé, l'élève s'exécute. Et j'ai bien fait car effectivement c'est bien plus prononcé.
Dés les premières volutes les arômes de noix et de vanille sont bien présent.
En bouche c'est une douceur crémeuse accompagné d'une belle note de noix.
Quand à la room note c'est une douce volute de vanille.
L'équilibre des sens. Un pur moment.
Coté tabacs, ils font leurs offices. Juste ce qu'il faut.
La combustion est parfaite.
Au deuxième tiers la vanille prend sa place en bouche. Le mélange noix, vanille est très bon.
Le coté crémeux à quasiment disparut. Pas bien grave au vu de l'équilibre du mélange.
L'ensemble prend un peu plus de corps sans occulter les arômes et les saveurs. Au top !!
Au troisième tiers le mélange chauffe un peu si on ne fait pas gaffe. Perso j'ai marqué une petite pause d'une dizaine de minutes à chaque fois.
Sur la fin je perçois une légère note un peu acre. Un peu comme de la noix qui n'est pas assez sèche.
C'est assez bizarre car je m'attendais plutôt à avoir des notes de fruits à coques grillés.
Ce qui est encore plus surprenant c'est cette légère touche de fraicheur que produit le coté acre.
 A ce stade du fumage c'est très surprenant, déroutant mais très plaisant.
Une légère humidité en fin de bol. Probablement due au fait que le mélange chauffe un peu plus au troisième tiers.
Au final de superbes moments passé avec ce tabac.

Maintenant, concernant la note de noix de coco râpée, je me suis gardé de quoi faire deux bols pour essayer quelques choses. Je l'ai laissé sécher un peu plus qu'il ne le faut !!!!  Hérétique !!!!!!!!!!!!
Oui mais c'est pour la bonne cause car effectivement j'ai senti cette bonne odeur tout au long du fumage. Enfin presque. Car comme vous pouvez vous en douter si vous fumez des aros, ça a chauffé dur avant la fin du deuxième tiers. Donc arrêt complet du fumage.
De plus le taux d'humidité était assez important et je pense que j'aurai eu droit un retour de jus franchement dégueu.

En tout cas en voilà encore un qui est d'excellente facture mais malheureusement vendu en Allemagne seulement.

Encore un grand merci à Norsum

Merci pour cette belle revue, encore un qui à l'air plus que sympa !!!

Une astuce pour l'humidité....
Quelques brins de Virginia pur au fond du bol ou de 1637 feront office d'absorbant 

Merci pour cette revue.... j étais hâte d être cet été pour retourner à Stuttgart et faire le plein !!

En ce qui concerne la taille du bol, Joseph m'a conseillé de prendre de beaux volumes pour profiter au maximum des arômes et des saveurs.
Le maitre a parlé, l'élève s'exécute. Et j'ai bien fait car effectivement c'est bien plus prononcé.

C'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd ! Je retiens le conseil.

Merci Papaalino pour cette découverte et le partage de ces instants paisibles en forêt  

natalefr a écrit:Une astuce pour l'humidité....
Quelques brins de Virginia pur au fond du bol ou de 1637 feront office d'absorbant 

oui tu as raison pour l'ajout de VA mais uniquement ( pour moi ) avec des mélanges assez saucés, voir très saucé comme l'apricot cream, le green river de chez Cornell , le black de chez Danske, le B&B ou le double fermented de chez Holger, le BCA de chez Lane Limited, etc ........... car si tu es sur des mélanges complexes, ou avec peu de CA/ BC, ou que tu es sur des notes de fruits rouges, fruits des bois, abricots, etc ..., tu vas ajouter une légère note acidulé supplémentaire qui peut gêner la dégustation

@ Maxou, PERALB et Brasse d'Anjou merci

Je passe tellement en coup de vent qu'il m'a fallu 3 passages pour lire complètement. 

En tout cas il m'est attirant celui là, la description que tu en fais m'est appétissante en tout cas.

Tu as les dimensions du foyer utilisé ? Apeu près, pour savoir dans quel registre il faut taper pour le sublimer

Salut Christophe, très bonne revue,et ça à l’air d’être un bon tabac.
Je ne le connaissais pas, merci pour la découverte
A plus salutations.

Pierrot Gourmand a écrit:Je passe tellement en coup de vent qu'il m'a fallu 3 passages pour lire complètement. 

En tout cas il m'est attirant celui là, la description que tu en fais m'est appétissante en tout cas.

Tu as les dimensions du foyer utilisé ? Apeu près, pour savoir dans quel registre il faut taper pour le sublimer

je vais finir par te reconvertir aux Aros  

pour la belle utiliser c'était ma pépèt Tyronne qui doit faire à peu près 3 de large et 5 de haut

Moriarty a écrit:Salut Christophe, très bonne revue,et ça à l’air d’être un bon tabac.
Je ne le connaissais pas, merci pour la découverte
A plus salutations.

Merci Julien.
J'ai hâte que mon mentor puisse de nouveau faire ses arrêt dans ses superbes civette allemande pour en reprendre