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VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

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VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Invité le Dim 10 Nov 2013 - 12:15

Bouchon de Semois de chez Manil


Le long de la Semois, un producteur de tabac remet au goût du jour le très réputé bouchon de pipe, qui fait le bonheur de tous les amateurs.
Dans la vallée de la Semois, ils ne sont plus qu'une poignée de planteurs, et encore moins de fabricants de cigares et de tabacs pour la pipe. Trois artisans en réalité. Joseph martin à Alle, les deux autres étant, à Corbion, Jean-Pol Couvert et Vincent Manil.
Tous trois croient encore en leur métier, qui n'est plus que complémentaire, à l'heure où le tabac est de plus en plus mis au banc de la société. Ce tabac, c'est autre chose que l'industriel, disent-ils. Le nôtre, c'est un tabac de dégustation, pour connaisseurs, plein d'arômes. Un tabac avec lequel il ne faut pas avaler la fumée, ce qui est nettement moins nocif. Donc, nous continuons avec force à faire vivre ce patrimoine.
Mieux, Vincent Manil innove. L'an passé, il avait déjà ouvert à son domicile un musée du tabac visitable tous les jours, de préférence sur rendez-vous, sous la guidance de son épouse Gwénaëlle qui vous parlera de la culture, rigoureuse, du tabac de la Semois, du travail de son mari (le découpage, la torréfaction du tabac), et présentera une multitude d'objets liés à cette culture traditionnelle en Semois, le tout dominé par des dizaines de superbes pipes de bruyère ou de terre d'Andenne, notamment.
Mais le tabac, produit qui peut paraître un peu rétro, mérite aussi des coups de renouveau. Voici quelques jours, Vincent Manil a recréé un produit qui avait complètement disparu : le "bouchon de pipe". Le fin du fin pour les amateurs.
Vincent Manil a recréé un produit complètement disparu
Un fabricant est toujours à la recherche de produits liés au tabac, dit-il. Je connaissais le bouchon, qui est à la pipe ce que son compère de liège est à la bouteille de champagne. Unique. J'ai retrouvé une boîte de bouchons chez un marchand à Namur. Certains amateurs le connaissent bien.
Il y a d'ailleurs un club de "fumeurs de bouchons" près de Tournai (voir ci-dessous). Mais leur matière première était introuvable. Le dernier fabricant, un Brugeois, a cessé ses activités il y a deux ans. Je me suis donc intéressé à la chose. Et de fil en aiguille, j'en ai parlé à un industriel de Flandre, qui avait gardé une de ces vénérables machines à bouchon au fond de ses hangars.
Vincent Manil achètera dès lors cet engin métallique mystérieux, tellement mystérieux qu'il n'y avait pas de mode d'emploi. On a passé des soirées à essayer de décrypter son fonctionnement, avec un ami, se rappelle-t-il. Tout se déchirait. Puis finalement, on y est arrivé, après avoir maudit tous les dieux du tabac...
Vincent reste donc secret sur le processus de fabrication. 90% du travail se fait manuellement. Il faut utiliser du tabac haché, généralement de la coupe moyenne, qui est enfermé dans plusieurs feuilles de tabac soigneusement découpé au cutter. Et c'est là qu'intervient la machine.
Au final, on a un superbe petit bouchon conique, qui s'insère dans la pipe. Le tout, après un travail patient. Vincent Manil réalise n effet de 15 à 20 bouchons à l'heure. Il les vend 2,5 euros. C'est donc par passion, pour ne pas perdre ce patrimoine. Et au bout du compte, le fumeur en a pour au minimum 1h30 de plaisir !
Mais pourquoi donc réaliser un tel "casse-pipe" alors qu'il y a du tabac à pipe tout haché ? Autre plaisir, autre goût, explique Vincent Manil. Les gens recherchent de plus en plus de tabac doux. Avec ce bouchon, la pipe ne chauffe presque pas. La circulation de l'air est différente et la fumée est donc froide, plus savoureuse. De plus, on évite le bourrage de la pipe, le rallumage souvent régulier.
 
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  McHysius le Dim 10 Nov 2013 - 14:56

Merci, cher Petit Aigle, pour cette contribution. Mais:
1) Comme tu peux le voir, on n'a pas tout dans ton post, donc on ne peut pas lire...
2) Peux-tu nous donner aussi la source de cet article? Ce serait intéressant et cela paraîtrait fair play...

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Invité le Dim 10 Nov 2013 - 15:02

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Drak Poy le Dim 10 Nov 2013 - 16:20

Ah... de ce fameux bouchon de Semois si je ne m'abuse,
les amateurs de ce tabac traditionnel raffolent...

Il faudra bien qu'un jour où l'autre je goûte à cette fameuse production qui sait s'accaparer le coeur de certains de nos "bouffardiers"...

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  jdescolas le Lun 11 Nov 2013 - 9:16

Je confirme c'est un merveilleux tabac, hier Le Prêcheur, m'en  a offert 2
cheers 
J'adooore
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Le prêcheur le Lun 11 Nov 2013 - 12:38

avec plaisir l ami
c est le bouchon de l amitié 

remarque en champagne ardenne 
le bouchon on connais mdr
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  jdescolas le Lun 11 Nov 2013 - 14:05

Je suis en train de le déguster I love you 
C'est toujours aussi étonnant  ce tabac...
une découverte  grâce à Yves lors de la soirée à Paris le mois dernier.
Surprised :rendeer:
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  SmokingDragon le Lun 11 Nov 2013 - 20:02

C'est certainement un bonheur que de fumer ces bouchons de semois mais que c'est laid à regarder. C'est un truc à faire que chez soi parce que sinon on a l'impression que la bouffarde est affublée d'un énorme furoncle 

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  jdescolas le Lun 11 Nov 2013 - 20:07

SmokingDragon a écrit:C'est certainement un bonheur que de fumer ces bouchons de semois mais que c'est laid à regarder. C'est un truc à faire que chez soi parce que sinon on a l'impression que la bouffarde est affublée d'un énorme furoncle 
C'est pas faux  Razz

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Sergent Pipeur le Mar 12 Nov 2013 - 22:03

Ah oui il faudrait que le Sergent goutte ça !!!!
Mais je n.arrive pas bien à comprendre la différence qu'on peut ressentir avec une vraie bolée de brumeuse par exemple !?confused

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  El_Dos le Mar 12 Nov 2013 - 22:28

La forme doit influencer le goût du tabac, faudrait également que je le goute! Bon j'aime déjà le Semois, ça devrais le faire xD

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Drak Poy le Mar 12 Nov 2013 - 22:52

Sergent Pipeur a écrit:Ah oui il faudrait que le Sergent goutte ça !!!!
Mais je n.arrive pas bien à comprendre la différence qu'on peut ressentir avec une vraie bolée de brumeuse par exemple !?confused
Pareil...
La grande différence demeurant dans la durée du bol bien-sûr.

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Le prêcheur le Mar 12 Nov 2013 - 23:36

comme dit  sur le fil de switch 

le bouchon comme il ne va pas entrement dans le foyer il laisse un espace vide dans le foyer 
et ca agis comme sur  une calabash 
avec une chambre de refroidicement de la fumé
et comme le tabac est a l exterieur il ce develope sans etre seré dans le fourneau ce qui develope de la douceur 
et tous ses arome qui lui sont propre 

c est d ailleur ce qui me fait aimer ce petit bouchon 
d ailleur fau que j aille en rechercher
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Chouchou le Mer 13 Nov 2013 - 6:10

J avais vue un teportage il y a quelques mois de cela portant sur ces fameux bouchon de Semoi. Tel qu ete faot celui ci il donner envie de tester. mais avec un peu de recul pour ma part j attendrai un peu de gouter le Semoi  en coupe avant je pense puis je suppose aussi qu il ne doit pas etre facile de s en procurer.

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Invité le Mer 26 Fév 2014 - 10:59

Bonjour,
Enfin, je viens de recevoir d'un ami 300 g de La Brumeuse... et  5 bouchons Manil. Mes premiers.
Et j'ai une question bête : comment bien profiter de ces Objets fumables non identifiés - quelle technique ?
Merci des conseils !
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Potassium le Mer 26 Fév 2014 - 11:30

Si j'ai bien compris la manip pour profiter du bouchon il faut:
1/légérement l'humidifier
2/l'enfoncher doucement dans le fourneau en faisant un quart de tour pour qu'il se calle dedans.
3/l'inciser en croix sur le dessus
4/Allumage & enjoy...
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Denis Mc Kie le Mer 26 Fév 2014 - 11:34

L'ALNB sera chez Manil le 27 avril (rencontre en Belgique sur un autre post sur ce forum). Vincent m'a déja confirmé qu'il mettre quelques machines en route et qu'une petite dégustation est prévue!
Nous avons également mentionné que l'on pouvait prendre des commandes chez les 3 fabricants que l'on va visiter. 
Nous pouvons également en amener pour ceux qui seront dans la réunion Jura de l'ALNB  WE du 25/26 mai .
Il suffit de me le faire savoir et on s'arrange. D'ailleurs comme notre cher président sera des nôtres il peut en amener également.

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Denis Mc Kie le Mer 26 Fév 2014 - 11:37

Exactement Potassium, c'est la procédure à suivre!
C'est pas très beau à voir mais ... les sensations sont - parait-il - extraordinaires.
Pour paraphraser mon ami Lighty ... c'est comme faire l'amour avec le tabac de la Semois  Laughing  Laughing  Laughing

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Invité le Mer 26 Fév 2014 - 12:14

Merci ! Je m'y met dès ce soir...
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Mycroft le Mer 26 Fév 2014 - 13:12

[quote="Denis Mc Kie"]L'ALNB sera chez Manil le 27 avril (rencontre en Belgique sur un autre post sur ce forum). Vincent m'a déja confirmé qu'il mettre quelques machines en route et qu'une petite dégustation est prévue!


Si ça c'est genialissime!!!! Vivement!

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  El_Dos le Mer 26 Fév 2014 - 20:35

Oui c'est une très bonne nouvelle, il faut que je regarde pour passer une commande!

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Mycroft le Mer 26 Fév 2014 - 21:17

El_Dos a écrit:Oui c'est une très bonne nouvelle, il faut que je regarde pour passer une commande!

Vois avec notre ami Denis Mac Kie! Il te les apportera à son arrivée chez Little et toi!

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  El_Dos le Mer 26 Fév 2014 - 21:36

c'est le but, c'est le but !

Surtout que les bouchon font défaut dans ma culture tabagique !

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Invité le Dim 2 Mar 2014 - 19:21

Euh... je ne voudrais pas ramer à contre- courant : chacun ses goûts (heureusement). Mais je viens de tester les bouchons de chez Manil. Et personnellement, j'ai été déçu.

J'avais écrit ici combien j'avais aimé découvrir La Brumeuse, du même Manil.
Et, ayant lu de nombreux éloges de cette rare spécialité ardennaise, j'en attendais beaucoup.

Mais je n'ai pas du tout retrouvé les mêmes goûts. 

Effectivement, c'est moche, dans la pipe - et ça en carbonise royalement le bord. Mais peu importe - je m'y attendais (et j'avais pris pour cet essai une bonne fumeuse qui en a vu d'autres !).

En revanche, bien que je fume d'habitude doucement ET lentement, j'ai trouvé :
- que le bouchon se carbonisait bien trop vite, 
- que le tout m'agressait plus la langue que La Brumeuse, que je trouve paradoxalement très attentionné avec mes muqueuses,
- et qu'il n'y avait dans ce bouchon aucune des complexités que j'avais appréciées dans le Semois grosse coupe.

En fait, moi qui fume régulièrement le cigare... J'ai eu le sentiment que ce machin transformait ma pipe - non pas en fume-cigarette, le bouchon est nettement plus large - mais en fume-cigare/cigarillo - lequel cigarillo se consummant pour l'essentiel à l'air libre n'a, et c'est finalement asez logique, pas d'autre goût que celui d'un cigarillo, à la fumée sèche et trop simple.

Idem pour la "room note", selon ma douce.

Bref, pour tout dire, le bouchon ne m'a fourni que le goût d'un petit cigare (très) moyen, assez éloigné des sensations de la pipe.

C'est sans doute très personnel. Mais j'ai repris un bol de La Brumeuse par la suite.
Et je préfère indiscutablement ce tabac, riche, onctueux et compliqué; ainsi que le fumage traditionnel pipier.

(Ce n'est qu'un avis, encore une fois très personnel. Mais je le soumets à vos expertises, pour avis.)
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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

Message  Mr Raines le Dim 2 Mar 2014 - 22:49

Tu parais désolé de donner un avis négatif  
Ne le sois pas : bon ou mauvais, tous les avis sont importants, tant qu'ils sont objectifs (je ne dis pas qu'il ne l'est pas, hein). Ca permet de nuancer les avis.
Je dirais même plus (Dupond et Dupont, sortez de ce corps) : les critiques négatives sont souvent plus constructives que les positives...

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Re: VINCENT MANIL - Bouchon de Semois

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