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Champagne

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Champagne

Message  Eilean Donan le Mar 8 Oct 2013 - 17:16

Bonjour à tous,

Maintenant que cette grande cérémonie d'intronisation est passée, il va nous falloir trouver une activité.
Combien d'entre vous serait partant pour se faire une visite des caves de champagne (avec dégustation à la fin ^^) ?
Il faut donc une liste et savoir quelle serait votre disponibilité pour pouvoir choisir une date où le plus de monde serait présent.
Enfin si ça vous intéresse,


Sur ce, à vos réponses..................

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Re: Champagne

Message  Le prêcheur le Mar 8 Oct 2013 - 17:27

Moi suis partant 
Quand tu veu
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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 18:01

Je suis très preneur aussi avec Dragonnette mais pas avant novembre car on a besoin de de récupérer. A noter que je pourrai embarquer 6 personnes en plus de nous à partir du rer marne la Vallée chessy.Razz

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Re: Champagne

Message  le_baroudeur le Mar 8 Oct 2013 - 18:09

Ok pour moi il faudrait que j'aille en RER jusqu'a chez Marc.
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Re: Champagne

Message  hinomura le Mar 8 Oct 2013 - 18:51

je dirai bien oui , mais suis obliger de dire non (  )





sinon pres de chez moi y a les cave de la chartreuse aussi a faire ?


Dernière édition par hinomura le Mar 8 Oct 2013 - 18:58, édité 1 fois

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 on ne vie qu'une fois c'est pourquoi il faut en profité a font & ne jamais rien regretter  

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Re: Champagne

Message  Invité le Mar 8 Oct 2013 - 18:54

 

Il est évident que j'en suis.
Et ce sera un plaisir de vous rencontrer.
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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Mar 8 Oct 2013 - 19:33

Faudra surtout se trouver une date et quelle cave (car yen a pas qu'un peu......) j'ai bien envie d'aller à Mercier à Epernay (mais c'est pas trop donner :s), sinon Reims avec Mumm, Taittinger, Pommery (paraît que c'est pas mal là haut).......Pour la date ça risque d'être assez loin donc on aura le temps d'organiser tout ça. 
Parce que pas avant novembre pour les dragons, sauf que moi après ça risque d'être assez dur avec mon gros bidon et après laissez moi me reposer un peu avant car un ptit bébé en bas âge (surtout quand c'est le premier) je pense qu'on va être bien fatigués !!! hihi 
Le mieux je pense serait un dimanche ?


Pour Mercier:
TARIFS











- Visite du Fondateur*
Visite audioguidée suivie de la dégustation du Mercier Brut
11,50 Euros
- Visite Miss Mercier
Visite suivie d'une dégustation du Mercier Brut et Brut Rosé
16,50 Euros
- Visite Bulles d'Or
Visite suivie d'une dégustation du Mercier Brut, Brut Rosé et d'une Cuvée Vendange
19,50 Euros
- Tarif Adolescent
Pour les enfants de 10 à 17 ans, sans dégustation
5,50 Euros
- Pour les moins de 10 ansGratuit
*Prestation disponible uniquement en semaine (sauf jours fériés) du 15 Août au 11 Novembre 2013 inclus.
Pour Pommery:


Les prix de Taittinger et Mumm j'en sais rien ^^

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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 20:25

Quercus a écrit: 

Il est évident que j'en suis.
Et ce sera un plaisir de vous rencontrer.
Cool ça part plutôt bien cette affaire et je serais en plus super heureux de te serrer la main Quercus. cheers

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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 20:30

Pour les dragons c'est possible sans problème le dimanche 27 octobre Razz

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Re: Champagne

Message  Magritte le Mar 8 Oct 2013 - 20:39

J'ai visité Taittinger et la cave est vraiment ééééénooooorme. Et les explications sont vraiment sympas sur la façon de faire le champagne. Bon après, il y a des petites caves beaucoup plus confidentielles qui peuvent aussi vraiment valoir le coût.
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Re: Champagne

Message  Invité le Mar 8 Oct 2013 - 20:48

SmokingDragon a écrit:Pour les dragons c'est possible sans problème le dimanche 27 octobre Razz
Oups, je ne suis certe pas indispensable, mais le 25, 26 et 27 octobre j'organise et participe à un jeu de rôle prévu depuis plusieurs mois. Impossible pour moi de ne pas y aller. C'est à priori le seul week-end de bloquer pour moi d'ici la fin de l'année.

Si c'est la date retenue cela sera une déception pour moi de ne pas être là. Mais faites pour le mieux du plus grand nombre.


Édit : hors sujet, mais comme Little smoke en parle en parallele dans le sujet sur l'intronisation, je porterais un kilt et fumerai dans une pipe callebasse et écume ce week end là. 


Dernière édition par Quercus le Mar 8 Oct 2013 - 21:03, édité 2 fois
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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 20:58

Quercus a écrit:
SmokingDragon a écrit:Pour les dragons c'est possible sans problème le dimanche 27 octobre Razz
Oups, je ne suis certe pas indispensable, mais le 25, 26 et 27 octobre j'organise et participe à un jeu de rôle prévu depuis plusieurs mois. Impossible pour moi de ne pas y aller. C'est à priori le seul week-end de bloquer pour moi d'ici la fin de l'année.

Si c'est la date retenue cela sera une déception pour moi de ne pas être là. Mais faites pour le mieux du plus grand nombre.
Si, si pour moi tu es indispensable. Le 2 novembre alors ? bounce

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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Mar 8 Oct 2013 - 21:01

Ne vous inquiétez on peut faire ça en 2014, les caves seront toujours là ^^ Pis je pourrais profiter de la dégustation .....

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Re: Champagne

Message  Invité le Mar 8 Oct 2013 - 21:02

Le 02 novembre, ok 

En 2014, ok aussi.


Dernière édition par Quercus le Mar 8 Oct 2013 - 21:05, édité 1 fois
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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Mar 8 Oct 2013 - 21:04

c'est surtout pour savoir combien de personnes, si jpeux essayer d'avoir une ristourne !!! ihihihih
Et aussi quelle cave ??? Jvais me renseigner sur les différentes caves pour vous faire un résumé sur chacune !! ^^

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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Mar 8 Oct 2013 - 21:05

Pas possible un dimanche ?? car Monsieur le prêcheur bosse :s

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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 21:06

Eilean Donan a écrit:c'est surtout pour savoir combien de personnes, si jpeux essayer d'avoir une ristourne !!! ihihihih
Et aussi quelle cave ??? Jvais me renseigner sur les différentes caves pour vous faire un résumé sur chacune !! ^^
Pour les caves je te fais confiance. Pour moi de toute façon c'est surtout un prétexte pour se retrouver cheers

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Re: Champagne

Message  El_Dos le Mar 8 Oct 2013 - 21:18

Tout dépends comment cela s'organise je pourrais peut-être être de la partie à voir les tarifs et surtout quand c'est prévu!

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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mar 8 Oct 2013 - 22:31

El_Dos a écrit:Tout dépends comment cela s'organise je pourrais peut-être être de la partie à voir les tarifs et surtout quand c'est prévu!
En tout cas pas de souci pour t'héberger si tu viens et regarde s'il y a des trains qui arrivent à Marne la Vallée Chessy car c'est aussi une gare TGV. Very Happy

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Re: Champagne

Message  Le prêcheur le Mer 9 Oct 2013 - 15:04

j propose le 10 novembre 
c est un dimanche
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Re: Champagne

Message  SmokingDragon le Mer 9 Oct 2013 - 15:28

Ok pour Dragonnette et moi Very Happy

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Re: Champagne

Message  Le prêcheur le Mer 9 Oct 2013 - 16:18

yes  et  on est meme en trein de voir ca avec madame pour  que cela nous fasse une belle visite et si possible que l on ce fasse un beau repas a pas trop cher
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Re: Champagne

Message  jdescolas le Mer 9 Oct 2013 - 16:36

pour Nov c'est ok  pour moi
Je propose - roederer

Quel est le planning ?
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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Jeu 10 Oct 2013 - 22:15

Moi aussi le 10 novembre, je ne serais pas encore énorme ^^
Pour Roederer, ça ne va pas être possible, ils ne font que des visites professionnelles :s.

Moi j'ai trop envie de faire Mercier mais comme on habite à côté, je vous laisse choisir votre préférence (pis bon, jpeux pas profiter de la dégustation.....Sad  ).
J'ai lu un livre "Couleur Champagne" qui m'a trop donné envie de visiter ces caves surtout pour voir le "foudre Mercier", cet énorme et impressionnant tonneau, voici sa petite histoire ^^ :

La construction du foudre : seize années d'un travail acharné.
 Eugène souhaite mettre sur le marché des vins d'une qualité homogène et suivie. Pour cela, il doit pouvoir disposer d'un contenant qui permette de réaliser des assemblages à grande échelle. Le projet de la construction d'un gigantesque tonneau débute en 1870. L'étude des plans et des difficultés techniques dure deux années entières et est menée par un tonnelier du nom prédestiné de Jolibois. C'est en Hongrie que l'on trouvera les 150 chênes nécessaires à la construction du foudre. L'abattage commence en 1872 et dure cinq automnes.
En 1879, le squelette du foudre est achevé. Onze énormes chariots transportent le précieux chargement jusqu'à Strasbourg, où il est mis sur un train jusqu'à Epernay. Le 11 septembre 1881, Eugène l'accueille sur le quai de la gare d'Epernay. Le 7 juillet 1885, la Maison Mercier inscrit sur son livre d'inventaire: "Un fût de 200.000 bouteilles, jaugé par la Régie pour 1.600 hectolitres, pesant 20.000 kilos et contenant 800 pièces d'assemblage". Reste à vérifier l'étanchéité. Aux vendanges 1887, enfin, 1.600 hectolitres de vin remplissent le foudre pour le plus grand assemblage jamais réalisé.
Et en plus de ça, il a été transporté, avec plus ou moins de mal, pour participer à l'exposition universelle de 1889, ce fût le rival de la Tour Eiffel Laughing , petit récit de péripéties pour transporter ce "monstre" jusqu'à Paris :
L'Exposition Universelle de 1889 : l'épopée du foudre.
    
Homme de communication, Eugène n'a de cesse de montrer ce foudre géant construit en
seize années d'un labeur constant. L'Exposition Universelle se tiendra à Paris en 1889. 
Eugène décide de profiter de l'occasion pour s'assurer d'une publicité sensationnelle et
 annonce que son foudre sera l'un des clous de l'Exposition. Le 17 avril 1889, une 
équipe d'ouvriers démolit en partie les murs de l'immense cellier où repose le foudre, 
pour le faire sortir. Quatre énormes roues, spécialement construites par les chemins 
de fer de l'Est, supportent les vingt tonnes du foudre. L'ensemble est tiré par douze 
paires de bœufs du Morvan. Dix-huit chevaux les suivent, pour prêter main forte dans 
la montée des côtes les plus rudes. La foule accompagne bientôt l'immense tonneau. 
Les instituteurs donnent une heure de congé à leurs élèves. Le travail s'arrête dans
les usines. Le foudre crée l'évènement sur son passage! Il faut souvent contourner 
villes ou bourgades qui ne peuvent l'accueillir. Parfois, il n'y a pas d'autres solutions
que d'abattre des arbres ou des murs. Après huit jours de cette folle équipée, le foudre
est aux portes de Paris. Pour permettre le passage du géant Porte de Pantin, il faut
acheter à prix d'or cinq immeubles qui gênent dans les virages et les "raboter".

Après avoir franchi les fortifications, le foudre emprunte la rue d'Allemagne, puis s'engage dans la rue 
La Fayette, descend l'avenue de l'Opéra et longe le quai d'Orsay. Reste à élargir l'entrée pour le faire pénétrer
dans l'enceinte de l'Exposition. Eugène peut enfin savourer sa victoire. Son foudre est en place, 
avec pour seule rivale la Tour Eiffel.

En ce qui concerne la visite :
L'histoire fabuleuse de la maison Eugène Mercier vous est contée lors d'un spectacle audio-visuel précédant 
la visite des caves. 
Pour la visite, deux ascenceurs panoramiques vous emmènent à 30 mètres sous terre où un petit train guidé
 par rayon laser vous fait découvrir une partie des 18 kilomètres de galeries taillées en plaine craie. 

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Re: Champagne

Message  Eilean Donan le Jeu 10 Oct 2013 - 23:19

Bon compte rendu des différentes caves :

sur Reims:

- De Cazanove : à partir de 10€
- G.H Martel : Pas de connaissance de prix et à vérifier l'ouverture le dimanche mais je pense que oui.
- Pommery : à partir 12€ (j'ai entendu de bons échos sur celle ci comme Taittinger)

sur Epernay:

- De Castellane : 10€ mais apparemment 6.5€ pour les groupes (mais groupe de combien ? à voir...)
- Mercier : à partir 11€
- Moët & Chandon : de 16.50€ à 29€ (faut peut être pas pousser........)

Sinon pour Lanson, Mumm, Ruinart, Taittinger et Veuve Clicquot Ponsardin ils sont tous fermés le dimanche malheureusement. Sad

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